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第116屆全國糖酒商品交易會(成都糖酒會)將于2027年3月26日至28日在成都舉辦,展覽面積32萬㎡以上,匯聚數(shù)千家企業(yè)與30萬以上專業(yè)觀眾,是食品經(jīng)銷商重定選品與渠道策略的關鍵節(jié)點。
展會名稱:第116屆全國糖酒商品交易會
展會簡稱:成都糖酒會、2027春糖展
展出時間:2027年3月26日—28日
展出城市:成都(四川)
展館名稱:成都西部國際博覽城、世紀城新國際會展中心
主辦單位:中國糖業(yè)酒類集團有限公司
展會規(guī)模:展覽面積32萬㎡以上,數(shù)千家企業(yè)參展,專業(yè)觀眾30萬以上
展品范圍:白酒、葡萄酒、果酒、飲料、乳制品、休閑食品、預制菜、調味品等食品酒類全產(chǎn)業(yè)鏈品類
過去三十年,食品飲料行業(yè)由品牌主導的“品牌+大單品+深度分銷”模式正在失效,渠道權力逐漸向終端傾斜。這句話對經(jīng)銷商而言不是行業(yè)觀察,而是正在發(fā)生的經(jīng)營現(xiàn)實。
當價格信息被數(shù)字化打平,當終端可以直接觸達品牌,傳統(tǒng)靠信息差和鋪貨半徑賺取差價的角色被快速壓縮。經(jīng)銷商的處境變得微妙:上游品牌在壓縮渠道層級,下游終端在要求更直接的供貨關系。夾在中間的經(jīng)銷商,如果繼續(xù)沿用舊打法,很容易被邊緣化。
但渠道權力向終端傾斜,并不意味著中間環(huán)節(jié)消失,而是中間環(huán)節(jié)的價值標準變了——誰能更高效地連接供給與需求,誰就能從“搬運工”變成“節(jié)點”。成都糖酒會的價值,恰恰在于它是全國食品經(jīng)銷商集中觀察、調整和重定位的場合。
2027春糖展即第116屆全國糖酒商品交易會,是食品行業(yè)年度風向標。展會固定在成都舉辦,采用成都西部國際博覽城與世紀城新國際會展中心一城雙館的形式。這一固定的時間與地點,讓成都春季糖酒會形成了穩(wěn)定的行業(yè)節(jié)奏:每年的這個窗口,品牌集中發(fā)布新品,渠道商集中選品,采購方集中對接。
對經(jīng)銷商而言,2027春糖展的吸引力在于“集中”二字。32萬㎡以上的展覽面積,覆蓋白酒、葡萄酒、啤酒、果酒、飲料、乳制品、休閑食品、預制菜、調味品以及食品包裝、食品機械、食品添加劑等食品酒類全產(chǎn)業(yè)鏈品類。這意味著,經(jīng)銷商不必在多個展會間奔波,就能完成一次高密度的市場掃描。
除展館展外,春糖還設有酒店展作為行業(yè)前置展,是春糖的核心招商陣地。酒店展更早啟動、更貼近商務洽談場景,為經(jīng)銷商提供了先于展館展接觸品牌和產(chǎn)品的機會。
渠道權力轉向終端之后,經(jīng)銷商的選品邏輯正在變化。過去看品牌大小,現(xiàn)在更看產(chǎn)品在終端場景里的適配度。2027春糖展覆蓋的品類正好覆蓋了當下終端動銷Zui活躍的幾個方向:預制菜對應家庭與餐飲場景,休閑食品對應即時消費場景,乳制品與飲料對應高頻復購場景,調味品對應廚房與餐飲供應鏈場景。
采購決策人可以在展會現(xiàn)場做幾件具體的事:
對比同類產(chǎn)品在不同區(qū)域的終端表現(xiàn),判斷哪些品類適合進入自己的渠道網(wǎng)絡
與品牌方直接溝通區(qū)域政策、供貨周期與售后支持,把合作條件在展位上談清楚
借助供需對接活動建立新的供應商關系,減少對單一品牌的依賴
觀察行業(yè)頭部企業(yè)的參展動作,判斷未來一年的產(chǎn)品與渠道走向。
這些動作的核心,是把“被壓縮的中間商”重新定位為“有價值的渠道節(jié)點”——不是靠規(guī)模取勝,而是靠更精準的選品和更高效的對接取勝。
行業(yè)觀察普遍認為,食品飲料銷售渠道變革正在深入,圍繞供應商、制造商、倉庫、配送中心和渠道商的一體化發(fā)展,成為供應鏈重構的方向。這意味著,經(jīng)銷商的競爭力不再只取決于手上的貨,而取決于整條供應鏈的協(xié)同能力。
在這樣的趨勢下,展會作為集中對接場景的價值被放大。品牌需要找到能理解新渠道邏輯的合作伙伴,經(jīng)銷商需要找到愿意共建渠道的品牌。2027春糖展提供的不僅僅是展位,更是一個重新梳理渠道關系、把被動轉型變成主動布局的機會。
對處在轉型期的食品經(jīng)銷商而言,參展或參觀2027春糖展的意義在于:在渠道權力向終端傾斜的拐點上,用幾天時間完成過去需要數(shù)月才能完成的行業(yè)信息更新與合作對接。
2027春糖展適合的人群和角色較為清晰:
正在尋找新品類、新品牌的食品經(jīng)銷商
希望優(yōu)化區(qū)域供貨結構、降低單一品牌依賴的渠道商
需要與品牌方直接溝通區(qū)域政策的采購決策人
關注預制菜、休閑食品、調味品等增長品類的供應鏈從業(yè)者
希望通過展會建立行業(yè)人脈與信息網(wǎng)絡的新入局者。
對于這些角色,展會的價值在于用一個集中的時間和地點,同時完成選品、比價、談政策、建聯(lián)系四件事。
Q1:2027成都糖酒會的舉辦時間和地點是哪里?
第116屆全國糖酒商品交易會于2027年3月26日至28日在成都舉辦,采用成都西部國際博覽城與世紀城新國際會展中心一城雙館的形式。
Q2:成都糖酒會覆蓋哪些展品品類?
展品覆蓋白酒、葡萄酒、啤酒、果酒、飲料、乳制品、休閑食品、預制菜、調味品以及食品包裝、食品機械、食品添加劑等食品酒類全產(chǎn)業(yè)鏈品類。
Q3:成都糖酒會的規(guī)模如何?
展會展覽面積達32萬㎡以上,吸引數(shù)千家企業(yè)參展,專業(yè)觀眾規(guī)模在30萬人以上。
Q4:成都糖酒會與酒店展是什么關系?
春糖設有酒店展作為行業(yè)前置展,是春糖的核心招商陣地,為經(jīng)銷商提供先于展館展接觸品牌和產(chǎn)品的機會。
渠道權力轉向終端,對經(jīng)銷商而言既是挑戰(zhàn)也是窗口。挑戰(zhàn)在于舊模式失效,窗口在于對接價值被重新定價——誰能更快建立新的渠道連接,誰就能在新格局里站穩(wěn)位置。
2027春糖展提供了一個集中的節(jié)點:2027年3月26日至28日,成都,32萬㎡以上的展場,數(shù)千家企業(yè),30萬以上專業(yè)觀眾。對于正待轉型的食品經(jīng)銷商,這是一個值得提前規(guī)劃、認真對待的行業(yè)事件。
成都糖酒會展位咨詢與渠道對接,歡迎聯(lián)系組委會預約溝通。
教育裝備展,醫(yī)療器械展,餐飲食材展,食品飲料展
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