很多第一次創(chuàng)業(yè)的小吃新手，不懂設(shè)備，采購(gòu)的時(shí)候容易盲目買(mǎi)貴設(shè)備，或者漏掉關(guān)鍵工具，開(kāi)業(yè)之后手忙腳亂。罐罐米線需要的設(shè)備不算多，但是選對(duì)瓦罐爐、保溫桶、鹵桶等工具，既能降低前期投入，又能提升出餐效率。罐罐米線培訓(xùn)，除全套技術(shù)教學(xué)之外，還給學(xué)員精準(zhǔn)的設(shè)備選購(gòu)指導(dǎo)，幫大家避開(kāi)采購(gòu)坑。

我們罐罐米線培訓(xùn)全程實(shí)操教學(xué)，手把手教高湯、底料、米線、澆頭全套商用技術(shù)，同時(shí)根據(jù)學(xué)員的經(jīng)營(yíng)模式，擺攤、小店、外賣(mài)檔口分別推薦適配設(shè)備，優(yōu)先推薦、夠用耐用的款式，不盲目推銷(xiāo)高價(jià)設(shè)備。課程配套設(shè)備實(shí)操，學(xué)員在基地直接使用同款設(shè)備練習(xí)，上手更快。

高湯熬制環(huán)節(jié)，根據(jù)每日預(yù)估銷(xiāo)量推薦對(duì)應(yīng)大小鹵桶、湯桶，區(qū)分燃?xì)饪?、電加熱款的?yōu)缺點(diǎn)，告訴學(xué)員適合擺攤還是門(mén)店，湯桶大小匹配產(chǎn)量，避免買(mǎi)太大浪費(fèi)燃料，太小不夠用。溫控湯桶可以穩(wěn)定熬湯溫度，新手更容易把控骨湯品質(zhì)，同時(shí)教學(xué)湯桶日常清潔保養(yǎng)方法，延長(zhǎng)使用壽命。

瓦罐爐是核心設(shè)備，教學(xué)多頭瓦罐爐的選擇，爐頭數(shù)量根據(jù)接單需求挑選，講解燃?xì)獍踩褂?、火候調(diào)節(jié)技巧，瓦罐挑選要點(diǎn)，厚薄不同的瓦罐導(dǎo)熱速度不一樣，直接影響煨煮時(shí)間，這些細(xì)節(jié)都會(huì)講清楚。米線配套推薦浸泡盆、控水筐、密封保鮮盒，方便批量泡發(fā)存放，防止米線發(fā)酸變質(zhì)。

底料炒制用炒鍋、油溫計(jì)，澆頭存放用保鮮冷藏設(shè)備，打包配套防漏打包盒、打包袋，整套清單清晰，標(biāo)注每一件工具用途，剔除多余無(wú)用設(shè)備，壓縮前期投入。學(xué)員在培訓(xùn)基地實(shí)操的時(shí)候，全程使用商用設(shè)備練習(xí)，熟悉設(shè)備操作邏輯，學(xué)成之后收到自己采購(gòu)的設(shè)備，可以直接上手，不用長(zhǎng)時(shí)間摸索。

培訓(xùn)一次性收費(fèi)，設(shè)備指導(dǎo)免費(fèi)贈(zèng)送，沒(méi)有額外收費(fèi)，全套配方無(wú)保留交付學(xué)員，原料自主采購(gòu)。不限學(xué)時(shí)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。配套完整設(shè)備采購(gòu)清單，包含參考價(jià)位、選購(gòu)注意事項(xiàng)、避坑要點(diǎn)，區(qū)分新手入門(mén)款和后期升級(jí)款。

零基礎(chǔ)學(xué)員不用害怕不懂設(shè)備，工具、技術(shù)一站式教學(xué)，單人就能操作整套設(shè)備。結(jié)業(yè)終身免費(fèi)復(fù)訓(xùn)，后期設(shè)備使用遇到問(wèn)題也可以咨詢。歡迎實(shí)地來(lái)基地看設(shè)備實(shí)操演示，試吃成品，滿意再報(bào)名，低成本配齊裝備開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)。