中低端醬酒配套基酒固態(tài)發(fā)酵原酒批發(fā)服務(wù)。醬酒消費(fèi)市場(chǎng)層次豐富，大眾流通賽道需求旺盛，中低端醬酒產(chǎn)品需要風(fēng)味干凈、適口性強(qiáng)、供貨穩(wěn)定的固態(tài)原酒作為支撐，兼顧飲用體驗(yàn)與規(guī)?；a(chǎn)需求。漢臺(tái)酒業(yè)扎根茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，釀造儲(chǔ)備適配大眾市場(chǎng)的固態(tài)發(fā)酵醬香原酒，提供中低端醬酒配套基酒批發(fā)服務(wù)。

配套中低端醬酒的基酒，依托茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)微生物環(huán)境，采用固態(tài)發(fā)酵工藝釀造，原料選用本地紅纓子糯高粱，通過合理工藝調(diào)控，打造醬香干凈、入口柔和的酒體，降低普通消費(fèi)者品鑒門檻，適配餐飲流通、煙酒店鋪貨、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等渠道產(chǎn)品開發(fā)。酒廠同時(shí)儲(chǔ)備碎沙與基礎(chǔ)坤沙兩類固態(tài)原酒，客戶可根據(jù)產(chǎn)品定位自由選型，也可搭配少量調(diào)味原酒微調(diào)風(fēng)味層次。

基酒產(chǎn)出后送入陶壇庫(kù)陳化，去除新酒辛辣刺激感，待酒體穩(wěn)定后入庫(kù)儲(chǔ)備?？蛻艨缮觐I(lǐng)小樣品鑒，測(cè)試酒體適配性，小批量試產(chǎn)驗(yàn)證市場(chǎng)反饋，確認(rèn)之后洽談長(zhǎng)期批量供貨。每批次基酒均經(jīng)過感官與理化檢測(cè)，合格后方可對(duì)外出庫(kù)，配套完整質(zhì)檢資料，滿足產(chǎn)品備案、標(biāo)簽審核需求。

原酒采用食品級(jí)密封桶封裝，便于轉(zhuǎn)運(yùn)、儲(chǔ)存與灌裝。全國(guó)物流可安排整車或者零擔(dān)配送，適配規(guī)?；a(chǎn)采購(gòu)需求。酒廠技術(shù)團(tuán)隊(duì)可根據(jù)客戶渠道特點(diǎn)，提供酒體調(diào)配建議，優(yōu)化成品酒適口性，打造貼合大眾消費(fèi)偏好的醬酒產(chǎn)品。

大眾賽道醬酒產(chǎn)品，穩(wěn)定的固態(tài)基酒供應(yīng)是持續(xù)經(jīng)營(yíng)的保障。漢臺(tái)酒業(yè)立足茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)，提供中低端醬酒配套固態(tài)發(fā)酵原酒批發(fā)服務(wù)，多類型酒體可選，供貨穩(wěn)定，助力品牌布局大眾醬酒市場(chǎng)。