湘西泡菜味道酸甜，口感脆嫩，色澤鮮亮，香味撲鼻，開(kāi)胃提神，醒酒去膩，能增進(jìn)食欲，幫助消化。幾年前的一部韓劇大長(zhǎng)今，讓更多的人開(kāi)始了解韓式泡菜，也讓越來(lái)越多人喜愛(ài)這種開(kāi)胃爽口的“小泡菜”，泡菜給市場(chǎng)帶來(lái)了商機(jī)。 

傳授品種：蘿卜、蘿卜皮，仔姜，包菜、黃瓜、藕片、小筍、海帶絲、大白菜、魚(yú)腥草、石花菜、蕨菜、腐竹等素菜類(lèi)。

紅星鵬飛泡菜培訓(xùn)  泡菜技術(shù)培訓(xùn)  泡菜全套配方培訓(xùn)

1：泡制水制作

第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用各類(lèi)調(diào)味料制作泡菜專(zhuān)用泡制水。

2：原料處理

第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類(lèi)菜品的清洗、切制、保存等知識(shí)。

3：紅油制作

第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用天然香料熬制泡菜專(zhuān)用秘制紅油。

4：蒜水制作

第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用大蒜等食材制作泡菜專(zhuān)用蒜水。

5：菜品泡制

第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類(lèi)菜品的泡制時(shí)間以及存放等知識(shí)。

6：拌制泡菜

第六步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)泡菜的各類(lèi)菜品拌制方法、調(diào)味、增香、增色等知識(shí)。

紅星鵬飛湘西泡菜培訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：

 1. 起點(diǎn)低。 啟動(dòng)資金只需要幾千就可以自己做老板；

 2. 容易學(xué)。 哪怕你連做飯都不會(huì)，兩天就可以學(xué)會(huì)；

 3. 不辛苦。 無(wú)煙薰火燎，干凈衛(wèi)生； 

4. 客戶(hù)廣。 只要能吃辣吃酸的人都喜歡吃，MM們更是愛(ài)到不行；

 5. 利潤(rùn)高。 食材各菜市場(chǎng)都有得賣(mài)，平均利潤(rùn)都在三倍以上。