酒體定制白酒能否滿足不同度數(shù)需求，是很多企業(yè)客戶和渠道客戶在定制前會問的問題。漢臺酒廠圍繞酒體定制白酒需求，提供不同度數(shù)方案對接。常規(guī)醬香型白酒以53度為主，這是傳統(tǒng)坤沙工藝經(jīng)過七次取酒、陶壇貯存后形成的經(jīng)典度數(shù)，酒體醇厚、層次豐富、適合長期存放。如果客戶有低度化需求，也可以根據(jù)使用場景和起訂量溝通降度定制方案。

醬香酒降度不是簡單加水。降度后酒體可能出現(xiàn)渾濁、風味變淡、口感不協(xié)調(diào)等問題，需要經(jīng)過過濾、勾調(diào)、穩(wěn)定處理等環(huán)節(jié)，讓酒體在目標度數(shù)下仍然保持相對協(xié)調(diào)的口感。漢臺酒廠具備勾調(diào)與灌裝能力，可根據(jù)客戶需求先打樣，確認口感、香氣和穩(wěn)定性后，再進入批量生產(chǎn)。

不同度數(shù)適合不同場景。53度醬香酒適合商務宴請、禮贈收藏、長期貯存和中高端渠道流通；42度、45度、52度等相對低一些的度數(shù)，更適合部分餐飲渠道、宴席用酒、內(nèi)部接待和口糧型消費場景，入口刺激感相對柔和，接受度更廣。具體選擇哪個度數(shù)，要結合目標消費群體、區(qū)域飲酒習慣、終端價格帶和包裝定位來定。

酒體定制不只有度數(shù)一個維度。漢臺酒廠還可根據(jù)客戶預算匹配不同年份段基酒，調(diào)整醬香風格、醇厚程度、入口柔和度和余味長度。酒體遵循傳統(tǒng)“12987”坤沙工藝，一年一個生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸餾，八次加曲發(fā)酵，七次取酒，基酒經(jīng)陶壇貯存，原料采用本地紅纓子糯高粱，出庫前按批次留樣，全程可追溯。

如果客戶需要不同度數(shù)，建議先明確三點：一是用酒場景，是商務贈禮、企業(yè)福利、宴席還是渠道流通；二是目標人群平時習慣喝多少度；三是預計起訂量。度數(shù)定制通常需要一定起訂量支撐單獨勾調(diào)和灌裝，小批量試產(chǎn)可以先做樣品確認，再決定批量數(shù)量。

漢臺酒廠支持酒體定制、包裝定制、光瓶酒定制、OEM貼牌和批量批發(fā)，適合醬酒經(jīng)銷商、區(qū)域代理商、煙酒店、餐飲供應鏈、企業(yè)團購、禮品公司和宴席用酒客戶對接。合作流程一般是：溝通用途、預算、度數(shù)和數(shù)量；確認酒體方向；打樣品鑒；包裝設計；小批量試產(chǎn)；批量生產(chǎn)；質(zhì)檢出庫；物流配送。通過91短視頻平臺內(nèi)留言說明需求，可優(yōu)先對接不同度數(shù)酒體定制方案。歡迎來廠考察，實地看酒庫、看窖池、看灌裝線。