獼猴桃樹苗一般在春季種植，在傳統(tǒng)的露地苗床，獼猴桃一般是春播，播種時間取決于當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件。我國中部、南部地區(qū)通常時間在3月中旬、下旬，而在中北部和北方地區(qū)多在4月上旬。如果是在溫室或塑料大棚內(nèi)，播種時間可提前1～2個月。至于四月初是不是Zui適合的時候，取決于你所處的地區(qū)，季節(jié)適宜的話20~30天發(fā)芽率20%-30%。獼猴桃露地秋栽容易凍死，大棚秋栽不利于休眠，所以露地和大棚都是春栽。本標(biāo)準(zhǔn)適用于優(yōu)質(zhì)獼猴桃基地建設(shè)的規(guī)劃、布局。

春栽具體播種時間取決于當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件。我國中部、南部地區(qū)通常時間在3月中旬、下旬，而在中北部和北方地區(qū)多在4月上旬、中旬。

獼猴桃的種植技術(shù)

二、選擇適宜品種

以紅陽（紅心果）、海沃特、布魯諾、青城1號、秦美、米良1號、川獼2號、川獼3號、川獼4號等為主。

二、育苗

1、砧木苗培育

（1）采種：在9月上旬-10月上中旬采集充分成熟的果實(shí)。經(jīng)后熟變軟后，將果子連同種子一起擠出，裝入紗布袋內(nèi)搓揉，使種子與果肉分離，然后用清水反復(fù)淘洗，把洗凈的種子放在室內(nèi)攤開陰干。

（2）種子沙藏處理：將種子用40-50℃溫水浸泡2小時，再用冷水浸一晝夜，然后沙藏50-60天播種。獼猴桃種子在沙藏過程中怕干怕濕，要勤檢查、勤翻動，防止霉變。

3）播種時間：一般在海拔800米以上地區(qū)育苗較為理想，3月中旬至4月上旬播種。

（4）播種方法：一是苗圃地選擇在土層深厚肥沃和排灌及交通條件好的地方；二是整地作廂，施足底肥，雜物，廂寬1米左右，將苗床稍加****，澆透水，把沙藏的種子帶沙播下。播種后，撒一層厚約2-3毫米的細(xì)河沙，并復(fù)蓋稻草，草上噴水或搭塑料小棚。三是加強(qiáng)苗床管理，確保培育健壯砧木苗。

2、嫁接苗培育  秋天到了，獼猴桃成熟了。獼猴桃的果實(shí)像雞蛋一樣大小，遍身長滿了毛茸茸的小刺，摸起來癢癢的，有點(diǎn)扎手。摘下一個，剝開褐色的果皮，就可以看到它那翠綠的果肉，中間還有一排排黑色的種子

（1）嫁接時期：萌動前20天左右為宜即2月中旬至3月下旬。

（2）嫁接管理：一是嫁接后3-4個星期，接芽開始抽發(fā)，待新稍長出基本老化后即可除去捆綁薄膜。

詳解獼猴桃苗的特

通常采用嫁接法繁殖，把優(yōu)良品種嫁接在優(yōu)良砧木上，砧木的繁殖可以采用播種、扦插、分株和組培等方法。嫁接后適應(yīng)性更廣、抗逆性更強(qiáng)、長勢更壯、產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好。目前生產(chǎn)上有很多優(yōu)良品種，近年來培育出了多種特別適于小龍干技術(shù)的品種。 
獼猴桃主要有扇形和龍干形兩種整枝方式。這兩種整枝方式不論怎么改進(jìn)，永遠(yuǎn)改不掉三大缺點(diǎn)：一是剪掉了花芽；二是葉少浪費(fèi)陽光；三是連續(xù)冒杈連續(xù)抹杈。三大缺點(diǎn)導(dǎo)致投產(chǎn)慢、產(chǎn)量低、質(zhì)量差、難管理、結(jié)果部位上移、樹勢迅速衰退。
獼猴桃苗新型栽植技術(shù)小龍干技術(shù)，又名蔓性果樹一邊倒技術(shù)，或雙枝更新技術(shù)。分為高架小龍干和矮架小龍干兩種，高架小龍干更簡單。畝栽480-529株，2個主蔓，超長修剪，分為兩層向北倒，2個主蔓前段共發(fā)20個結(jié)果枝，2個主蔓基部共發(fā)2個預(yù)備枝，雙架面，高架面。栽植一年后畝產(chǎn)極易超過10000斤，是其他技術(shù)2倍左右，質(zhì)優(yōu)色美，結(jié)果部位上移，一人能夠管理10畝。因其速產(chǎn)速效、高產(chǎn)高效、至簡至易、省工省錢，而得以迅速推廣，現(xiàn)已成為換代技術(shù)。

獼猴桃幼果期落果現(xiàn)象的原因

一、授粉不當(dāng)
花后大量落果Zui可能的原因是授粉或受精不良，一般來說，花后出現(xiàn)大量落果奔著這個頭號去調(diào)查，不離十。
二、花期低溫
要想獼猴桃授粉充分，環(huán)境溫度在15度以上，可是Zui近幾年受到春季低溫和倒春寒的影響，在四月中上旬的十多天花期中，很難保證天天都是大太陽。
三、營養(yǎng)單一
目前，果農(nóng)管理果園普遍存在“重產(chǎn)量，輕質(zhì)量；重?zé)o機(jī)，輕有機(jī)；重大量，輕微量；重地下，輕地上”的不良現(xiàn)象，造成作物各種元素的配比不科學(xué)、不平衡，影響植物對營養(yǎng)的均衡吸收和利用，容易誘發(fā)缺素性病害而引起落果。
四、嚴(yán)重“超載”  
由于東紅、紅陽等中華系獼猴桃品種芽子稠密、耐霜凍、出芽率高，如不重視抹芽、摘心與疏花疏果，將會消耗過多養(yǎng)分，一旦進(jìn)入生殖生長期，樹勢會逐漸轉(zhuǎn)弱，無法保證果實(shí)生長必要的營養(yǎng)，必然引起落花、落果，甚至早衰死亡。
五、樹勢偏旺
由于營養(yǎng)生長過旺，大量營養(yǎng)被枝梢消耗，坐果后勁不足，致使果樹的大果幾乎全部脫落，還會誘發(fā)來年的潰瘍病。
六、蟲害
如蝽蟓或斑衣蠟蟬等危害，使果實(shí)上會有一處硬斑，硬斑下面形成海綿狀，嚴(yán)重時腐爛。在危害過程中還產(chǎn)生煤污病，使果實(shí)和葉片發(fā)生煤斑狀污染，葉片不能進(jìn)行光合作用而干枯，出現(xiàn)落果。

我國獼猴桃生產(chǎn)現(xiàn)狀及銷售形勢 我國獼猴桃生產(chǎn)現(xiàn)狀及銷售形勢分析

我國獼猴桃生產(chǎn)由資源調(diào)查品種選育到規(guī)模化栽培近三十年了，從無到有形成初具規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。中國人吃到自己產(chǎn)的獼猴桃鮮果及加工品，取得市場認(rèn)可，這一新興產(chǎn)業(yè)日趨成熟、發(fā)展壯大。
一、我國生產(chǎn)處在何等地位 
截止2006年全國獼猴桃種植面積82.95萬畝，產(chǎn)量45.68噸，面積產(chǎn)量居各國之首。其中陜西34.15萬畝，占全國總面積24％，產(chǎn)量24.03萬噸，占全國總產(chǎn)量19％，其次為湖北、河南、湖南、四川諸省。上意大利、新西蘭、智利為主產(chǎn)國，其中新西蘭以出口為主，占出口量90％以上。
二、品種間差異 
主栽品種仍是海沃德，占居，其次有新西蘭產(chǎn)早黃金，我國產(chǎn)獼猴桃近年剛剛進(jìn)入市場，還以海沃德為主，國產(chǎn)品種很少出口，以陜西為例，主產(chǎn)秦美，但出口量很少，2006年陜西產(chǎn)紅陽開始出口，銷售量很少。打開市場，仍需廣為宣傳，使消費(fèi)者認(rèn)可，才能接受。
三、銷售需求量估計(jì)   獼猴桃外皮除含有豐富果膠，可降低血中膽固醇，更包含獼猴桃中百分之八十的營養(yǎng)，因此食用其外皮為地選擇。獼猴桃中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。獼猴桃果實(shí)中含糖量13%左右，含酸量2%左右，鮮果酸甜適度，清香爽口，果然是名副其實(shí)的“超級水果”！
我國年銷量多年來處在40多萬噸，從2005年開始，銷量不斷上升，從大城市銷售網(wǎng)進(jìn)入中小城市及縣城，估計(jì)這一市場很快上升到100萬噸以上，若按我國人均計(jì)算消費(fèi)量只是0.75公斤。進(jìn)入市場：2007年就需要量是陜西總產(chǎn)量的五分之一。品種對路、品味、果型好、貨架期長，我國產(chǎn)獼猴桃市場占有量有很大空間。