其實“輕食”不是一種特定的食物，而是任意食物的一種形態(tài)，輕的不只是餐品，更是食用者的無負擔，無壓力，更營養(yǎng)，更享受，更美味，它一定是美食，一定很健康，也一定是一種積極陽光的生活態(tài)度。

隨著人們生活水平的提高，人們對飲食的要求，不僅僅是吃得飽和吃得好，更重要的是吃得健康。大街小巷的麻辣燙、麻辣香鍋、火鍋、油炸食品，固然能夠在口味上逞一時之快，吃過之后身體的負擔卻很明顯。都市白領更是經常坐辦公室的人群，他們忙碌、奔波、生活壓力大，往往一時忽視了健康，身體狀況就會明顯下降。越來越多的人意識到要吃的清淡健康才行，質量高的午餐越來越被人們推崇，一股“輕食”之風正在興起。

《中國餐飲報告2018》報告顯示，全國以鮮味型為主的餐廳數量達到282萬，比麻辣味型為主的餐廳多了足足94萬家。分析認為，中國人重油、重鹽、重辣口味偏好明顯降低，消費口味正在從刺激型轉向品鮮型?！俺哉{料”的時代沒落，“吃原料”的時代崛起。調節(jié)亞健康，塑身減肥、代餐增肌等消費者的健康訴求繼續(xù)增加，好食材被越來越多的餐企強調，健康飲食逐漸成為餐飲行業(yè)的新主題。

一份來自餐飲行業(yè)的數據，自去年17年7月起，輕食沙拉類產品的月銷售增長了近120%，尤其是外賣平臺月銷售以300%的速度增長，這反映出顧客對這類輕食的認可度越來越高。輕食餐飲具有一年四季可經營、品類新、市場潛力大、成本低、毛利高等特點，據餐飲行業(yè)協(xié)會分析，輕食健康餐飲開店者爭相搶占區(qū)域市場，不少人因此加入輕食創(chuàng)業(yè)大軍，輕食項目的火爆可見一斑。

輕蔬百味品牌創(chuàng)立于2014年，一直秉承“重食材、輕調味、不將就、只講究”的經營理念，致力于為追求健康品質生活的用戶，提供一系列營養(yǎng)餐食的解決方案，從健康均衡的主食沙拉，到天然低卡的飲品小食，堅持做好每一份高品質的產品。從線上到線下如今已經積累2萬于名會員，深受“輕粉”們的喜愛！

色彩搭配，吃出美學；科學配比，吃出健康。輕蔬百味輕食沙拉所用的果蔬都是來自專屬農場，每天新鮮供應，經過農殘檢驗，清水三遍洗凈，干凈新鮮安全。制作過程中提倡來自食材本身的原味，低油低鹽，美味又營養(yǎng)。

輕蔬百味沙拉輕食由多位膳食營養(yǎng)師組建而成，我們更懂得國人的膳食結構，為健身、減脂、塑型提供一整套餐食解決方案！我們不光為“吃草”一族提供低卡低熱營養(yǎng)美味的輕食沙拉，更為想創(chuàng)業(yè)想學習的輕食沙拉朋友提供教學培訓，幫助創(chuàng)業(yè)者相搶占區(qū)域市場，成為第一個吃螃蟹的人，抓住財富商機。

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