“覺筍香”餐飲品牌隸屬于：南昌尼布餐飲管理有限公司旗下明星品牌公司位于英雄城南昌，由來自國(guó)內(nèi)從事多年餐飲行業(yè)的廖美勇先生自主創(chuàng)立成立于2015年7月16日，我們本著“以客戶需求價(jià)值為核心，繼承創(chuàng)新，打造與時(shí)俱進(jìn)的現(xiàn)代美食”的經(jīng)營(yíng)理念，弘揚(yáng)中華美食文化，致力于打造一個(gè)中式正餐連鎖品牌是覺筍香永遠(yuǎn)追求的目標(biāo)。

我們的使命：創(chuàng)建食品安全健康；弘揚(yáng)中華美食文化；搭建員工發(fā)展平臺(tái)；承載企業(yè)發(fā)展責(zé)任 。

我們的愿景：成為卓越的中華美食國(guó)際餐飲連鎖企業(yè)

覺筍香以“一菜一格，百菜百味”，創(chuàng)新推出上百款經(jīng)典菜式，繼承和發(fā)揚(yáng)了傳統(tǒng)的菜文化，將食色香味發(fā)揮得淋漓盡致。覺筍香還為顧客提供了既優(yōu)雅又時(shí)尚，既古典又現(xiàn)代，既傳統(tǒng)又創(chuàng)新，完美融合東西文化、洋溢和諧藝術(shù)氣息的美好空間。

覺筍香菜系以創(chuàng)新、健康、時(shí)尚為主旨，在中國(guó)傳統(tǒng)菜基礎(chǔ)上，輔以南派粵菜、譚氏官府菜以及高貴的法國(guó)大餐等，將中西餐飲文化融會(huì)貫通，突破傳統(tǒng)、追求完美，在國(guó)內(nèi)首創(chuàng)了“中餐西吃”、“餐飲與藝術(shù)相結(jié)合”的，以富有創(chuàng)意的經(jīng)營(yíng)理念，時(shí)尚、健康、美味的精品菜式贏得了國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的廣泛贊譽(yù)。

覺筍香多年來以弘揚(yáng)中華美食文化、倡導(dǎo)時(shí)尚健康生活為己任，不遺余力地從傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)中汲取營(yíng)養(yǎng)，銳意革新與改良，實(shí)現(xiàn)了中西文化的相互交融和餐飲與藝術(shù)的完美結(jié)合，締造出了一個(gè)又一個(gè)傳奇的美食神話。

覺筍香菜品與眾不同的魅力在于其對(duì)原料品質(zhì)的精挑細(xì)選，對(duì)傳統(tǒng)烹飪手法的繼承與創(chuàng)新，對(duì)菜品營(yíng)養(yǎng)的嚴(yán)格保證，以及對(duì)菜式視覺效果的精細(xì)追求。在嚴(yán)格要求、重重把關(guān)下誕生的覺筍香精品菜式，將現(xiàn)代美食藝術(shù)發(fā)揮到了。

覺筍香在立足于中國(guó)傳統(tǒng)美食文化的基礎(chǔ)上，勇于突破、大膽創(chuàng)新，將經(jīng)典中華美食與時(shí)尚現(xiàn)代的設(shè)計(jì)經(jīng)營(yíng)理念相結(jié)合，不但追求菜品的創(chuàng)新與融合，還在餐廳設(shè)計(jì)上標(biāo)新立異，將中國(guó)古典的江南小橋流水進(jìn)行西式設(shè)計(jì)，每一間餐廳均采用不同的裝飾風(fēng)格，并聘請(qǐng)國(guó)際級(jí)設(shè)計(jì)師量身定做，以中西合璧、風(fēng)格各異的餐廳環(huán)境，為消費(fèi)者帶來時(shí)尚、健康、高雅的就餐體驗(yàn)。