食品類洗滌劑是用于清潔與食品接觸的器具、設備及相關表面的專用洗滌劑，其檢測圍繞該類產(chǎn)品的安全性能展開，涵蓋各類適配食品場景的洗滌劑產(chǎn)品，應用于餐飲服務、食品生產(chǎn)加工、家庭食品接觸器具清潔等領域。檢測的核心在于把控產(chǎn)品對食品的安全影響，避免殘留或性能不達標帶來的衛(wèi)生風險，確保產(chǎn)品符合食品接觸相關的安全要求，為食品衛(wèi)生安全提供可靠保障。
檢測流程：
1、溝通檢測需求；2、寄樣或上門取樣；3、樣品信息登記；4、樣品前處理；5、實驗檢測分析；6、結果數(shù)據(jù)整理；7、編制檢測報告；8、報告審核發(fā)放
檢測范圍：
餐具用食品洗滌劑、果蔬清洗劑、食品生產(chǎn)設備專用洗滌劑、食品容器洗滌劑、餐飲具消毒洗滌劑、食品包裝材料洗滌劑、廚房設備清潔劑、食品接觸表面洗滌劑、食品加工工具洗滌劑、家用食品接觸器具洗滌劑
常見問題：
問: 食品類洗滌劑主要應用在哪些場景？
答: 主要用于餐飲具、果蔬、食品生產(chǎn)設備、食品容器等與食品接觸的器具或表面的清潔。
問: 為什么要對食品類洗滌劑進行檢測？
答: 為保障食品衛(wèi)生安全，避免洗滌劑殘留帶來的安全隱患，符合相關合規(guī)要求。
問: 遇到過樣品某項指標不合格導致無法使用的情況嗎？
答: 曾有一家食品加工廠采購的生產(chǎn)設備專用洗滌劑因腐蝕性超標，導致設備部件受損，經(jīng)調整配方后解決問題。
問: 食品類洗滌劑檢測需要提供多少樣品？
答: 通常需提供500g-1000g左右的樣品，具體可提前咨詢確認。
問: 加急檢測的周期能縮短多久？
答: 加急可縮短2-3個工作日，具體時長根據(jù)實際排期確定，需提前溝通。
問: 曾有客戶因洗滌劑殘留導致食品抽檢不合格的情況嗎？
答: 曾有一家餐飲企業(yè)的餐具洗滌劑殘留量超標，經(jīng)調整使用流程后，后續(xù)抽檢順利達標。
檢測項目：
感官指標、pH值、總活性物含量、游離堿含量、外觀穩(wěn)定性、泡沫性能、去污力、殘留量、微生物指標、腐蝕性、生物降解性、毒性試驗、成分均勻性、刺激性、易漂洗性
檢測周期與費用：
到樣后5-7個工作日，可加急處理，具體費用根據(jù)檢測項目和樣品情況與相關人員對接確認
關于機構：
總部位于北京，在上海、廣州、深圳、合肥、南京、成都、武漢、杭州、天津、濟南、鄭州、西安、沈陽等地區(qū)設立29家分院，服務網(wǎng)絡覆蓋全國。實驗及辦公場地總面積逾20000平方米，每年出具檢測報告超過20000份，累計為公檢法單位、高?？蒲性核⑹澜?00強企業(yè)及跨國公司等超過45000家客戶提供技術服務。
核心業(yè)務：
服務范圍覆蓋材料、化工、環(huán)境、食品、農(nóng)產(chǎn)品、生物醫(yī)藥、醫(yī)療器械、半導體、新能源、電子電器、化妝品、消毒產(chǎn)品、建筑材料等領域，可依據(jù)GB、ISO等國內外標準開展全項檢測。直屬司法鑒定所業(yè)務范圍涵蓋微量物證鑒定、法醫(yī)毒物鑒定，并拓展產(chǎn)品質量鑒定、火災鑒定、建筑工程鑒定、價值評估、保險公估、特種設備檢測、安全事故鑒定、危險性評估、環(huán)境與有毒有害物質檢測、汽車同質件認證等領域。
技術服務：
我院擁有超過500名專業(yè)技術人員，其中碩士、博士學歷人員占比超過80%。依托中國科學技術大學等高校的研究生實習基地及博士后智庫科研創(chuàng)新基地，持續(xù)引進和培養(yǎng)技術人才。檢測人員均持證上崗，檢測工作嚴格執(zhí)行國家、行業(yè)及國際相關標準。嚴格遵循檢驗檢測機構從業(yè)規(guī)范，恪守職業(yè)道德，不兼任可能影響獨立判斷的職務，不參與任何有損公正性的關聯(lián)業(yè)務。提供上門采樣、加急檢測、非標方法開發(fā)與驗證等服務，滿足客戶多樣化需求。自覺接受市場監(jiān)督管理部門、客戶及社會各界的監(jiān)督，對客戶咨詢與投訴及時響應、答復并處理。
檢測標準參考：
1、GB 14930.1 食品清洗劑衛(wèi)生標準
2、GB 27952 手洗餐具用洗滌劑
3、QB/T 4306 食品工業(yè)用清洗劑