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介紹：執(zhí)行 GB 30616-2020食品用香精標(biāo)準(zhǔn)，分為生黃豆與烤黃豆香韻；烤黃豆款更常用，帶有烘烤豆香、堅(jiān)果甜感，去除生豆青腥味。主要由吡嗪類、雜環(huán)類香料復(fù)配，焙烤型耐熱性較好。

應(yīng)用飲料類：豆?jié){飲品、谷物植物蛋白飲料、固體豆粉沖調(diào)飲品，增強(qiáng)醇厚豆香，掩蓋豆腥味。冷凍甜品：冰淇淋、雪糕，制作黃豆風(fēng)味冷飲。 糖果類：硬糖、軟糖、夾心糖，打造豆香糖果。烘焙類：餅干、糕點(diǎn)、面包、餡料，烘烤后豆香穩(wěn)定。 其他食品：膨化零食、復(fù)合調(diào)味料、豆醬類調(diào)味、壓片糖果。