以湖南牛肉面為基礎(chǔ)，精選牛肉、牛雜、牛筋,輔以幾十種中草藥，熬制出味道鮮美、香氣濃郁的湯料，煮出的牛肉面湯汁紅亮醇厚、面爽滑韌、牛肉淳正筋道?？烧{(diào)出麻辣和清香程度不同的多種味型，以適應(yīng)東西南北口味的不同。學(xué)員經(jīng)營(yíng)的牛肉面館遍布祖國(guó)大江南南北，生意興?。　　∷自捳f：“民以紅星鵬飛”，正是華夏文明的積淀，成就了傳統(tǒng)小吃歷經(jīng)幾千年而魅力不減，是永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè)，是無盡的投資金礦。有太多成功人士從這里掘出人生的第一桶金。只要你留心觀察就不難看出：同一條街上，同樣是傳統(tǒng)小吃，有的店鋪是顧客盈門，生意火暴；而另一些則是門可羅雀，生意慘淡。再細(xì)細(xì)看來，那些“暴滿”現(xiàn)象的店鋪往往以“特色”著稱。人們必將口口相傳，盡人皆知。必將創(chuàng)造出一個(gè)震撼全城的好生意！ 

介紹 
"津市牛肉粉"也有人叫常德米粉。是湖南省津市Zui有名的漢族特色早餐，也是人們常食用的食品，可見其美味。津市牛肉粉味道鮮美，香滑不油，與長(zhǎng)沙的臭豆腐共為湖南兩大特色風(fēng)味小吃，極具特色！

長(zhǎng)沙紅星鵬飛的灌湯包技術(shù)培訓(xùn).醬肉大包.灌湯包.卷子.燒賣.小籠包.餃子.餛飩.芝麻糖包.香菇青菜包.鹽菜包.榨菜包.辣椒包等各種餡料的包子* 
教學(xué)方式:學(xué)員實(shí)踐操作為主.從和面.發(fā)酵.搟皮.配料.做餡.打餡.包包子* 
到蒸包子.以及其中的注意事項(xiàng).經(jīng)營(yíng)技巧.老師都會(huì)同時(shí)予以理論指導(dǎo).一對(duì)一教學(xué).時(shí)間不限.學(xué)會(huì)學(xué)好為止.* 
紅星鵬飛早餐同步推薦:土家醬香餅.稀飯.現(xiàn)磨豆?jié){.油條.蔥油餅.南瓜餅.老家肉餅.鹵粉.過橋米線.魚粉.砂鍋粉等* 
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長(zhǎng)沙紅星鵬飛小吃培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)做早餐，不限時(shí)，包教會(huì)，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親手操作，直到學(xué)會(huì)為止。 小吃創(chuàng)業(yè)2 大核心競(jìng)爭(zhēng)力：
技術(shù)：就是制作工藝和流程，俗叫做法。
秘方：重中之重，核心的核心。一種小吃正不，口味獨(dú)特，全是秘方所致！!

紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校面向全國(guó)招生 ：
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