上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會HOTELEX

時間：3月30-4月2日

主辦:上海博華國際展覽有限公司

地址:國家會展中心（上海）

推薦指數(shù)：國內(nèi)ZUI大酒店餐飲行業(yè)盛會

展出面積：40萬平方米，14個館 ，3000+展商

展會咨詢：

沈家坤

HOTELEX酒店系列展

——3月上海酒店餐飲展

——5月廣州酒店餐飲展

——7月成都酒店餐飲展

——10月深圳酒店餐飲展

展會現(xiàn)場，各種新品發(fā)布星羅棋布地散落在40萬㎡的各個角落，它們不僅代表著行業(yè)未來的發(fā)展趨勢，展商們基于各種商業(yè)場景而精心準(zhǔn)備的各種產(chǎn)品應(yīng)用方案，更是為現(xiàn)場參觀考察的專業(yè)買家們提供了直接高效的采購參考，大幅降低決策成本，在無數(shù)訂單現(xiàn)場高效成交的背后，不僅是創(chuàng)新的力量，更是服務(wù)的價值。

本屆展會不僅迎來了傳統(tǒng)強勢板塊的煥新升級，更帶來了代表趨勢風(fēng)向的新興板塊的擴(kuò)容亮相。 餐飲設(shè)備綜合 |中央廚房及食品機械設(shè)備 | 制冷設(shè)備 | 桌面用品 | 高端食材 | 飲品供應(yīng)鏈 | 咖啡與茶 | 冰淇淋及乳制品 |烘焙設(shè)備及原物料 | 食品餐飲包裝及設(shè)計 | 酒水綜合 | 特許經(jīng)營及連鎖加盟 | 自有品牌及代加工 |功能食品及飲料14大板塊，既有各自的風(fēng)采，又彼此相互交融，無論是酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑各種渠道，都能夠在這里實現(xiàn)一站式的邊界采購。

此外，國內(nèi)強大的產(chǎn)業(yè)能力，讓國內(nèi)酒店餐飲業(yè)在全球市場的影響力持續(xù)提升，更是吸引了全球各地的同業(yè)人，不遠(yuǎn)萬里來到展會現(xiàn)場，感受中國市場的魅力，尋找中國產(chǎn)業(yè)的商機。

1.1C86

江蘇品勝智能科技有限公司

1.1D62

新天力科技股份有限公司

2.1C70 

成都喜曰食品有限公司

2.1D30

江西鑫萬來食品有限公司

2.1G48

海南循香食品股份有限公司

2.1G65

杭州勤耕食品科技有限公司

2.1K02

浙江綠晶生物科技股份有限公司

2.2K20

浙江麥諾食品有限公司

3D55

廣州極效能源科技有限公司

3D60

華磁商用電器制造

（連云港）有限公司

3F55

山東金佰特商用廚具有限公司

3G15/3F65

山東斯諾爾電器有限公司

3K20

銀都餐飲設(shè)備股份有限公司

4.1C05

佛山市艾派克思制冷設(shè)備有限公司

5.2A05

佛山市至佳餐具有限公司

7.1C16

無錫市百思味食品工業(yè)有限公司

7.2A52

廣州時宜鮮品進(jìn)出口有限公司

7.2D10

大連天昊食品有限公司

7.1F22

奉貴人

7.1K22

江蘇大晃傳英食品科技有限公司

8.1D22

優(yōu)蕾食品科技（靖江）有限公司

8.1G72

遵義遵道智造實業(yè)有限公司

展會現(xiàn)場打造的多個特色展區(qū)，聚焦行業(yè)人Zui關(guān)心的話題和趨勢，通過產(chǎn)業(yè)資源的高效調(diào)配，在展會現(xiàn)場集中呈現(xiàn)，如咖啡、茶飲、新零售、炒菜機器人、中央廚房等熱點，提供全方位的深度展示，為熱點品類的長遠(yuǎn)發(fā)展和潛在商機挖掘，提供前瞻性的觀察平臺，吸引了大量專業(yè)買家駐足關(guān)注考察。

其中的新零售引力場創(chuàng)新展品專區(qū)，聚焦具備新零售屬性、品牌化、可面向新渠道或C端的創(chuàng)新產(chǎn)品，通過專業(yè)評審與場景化展示，助力供應(yīng)鏈企業(yè)抓住新零售風(fēng)口，拓展線上線下融合的新渠道。

專區(qū)涵蓋新銳品牌、網(wǎng)紅爆品、跨界融合及未來概念產(chǎn)品，從創(chuàng)新性、市場潛力、渠道適配性、品牌傳播力等多維度評選，為入選企業(yè)提供主題展位、主通道曝光及認(rèn)證等權(quán)益。

▲上下滑動查看獲獎名單▼

— 新零售引力場創(chuàng)新產(chǎn)品獎 —

CLUB HOUSE
蒙牛專業(yè)乳品
上海果燃輕食科技有限公司
上海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司
瑞仙貿(mào)易（上海）有限公司
惠莉奈（上海）貿(mào)易有限公司
武夷山萬禾科技有限公司
杭州云茶興食品有限公司
貴州銅仁貴茶茶業(yè)股份有限公司
歐力（上海）飲料有限公司
蘇州挹達(dá)科技創(chuàng)意有限公司
莫林食品（嘉興）有限公司
好璃奧（上海）商貿(mào)有限公司
朝日唯品
上海提點信息科技有限公司
南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司
海南循香食品股份有限公司
寧波艾澤森智能電器有限公司
青島晨非食品有限公司
黃山水工茶業(yè)有限公司
上海日遠(yuǎn)飲品集團(tuán)有限公司
中焙食品武漢有限公司
杭州勤耕食品科技有限公司

*請上下滑動查看獲獎名單 

展會塑造全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)，在匯聚大量B端商貿(mào)需求的同時，以市集打卡活動，引入C端流量。今年的展會更是創(chuàng)下了咖啡、茶飲、面包、糖巧、酒、公平田野6大主題市集同步開放的新紀(jì)錄！沉浸式的逛集打卡體驗，吸引無數(shù)咖啡、茶飲、面包、冰淇淋、糖巧等潮流前沿品類的自身愛好者來到現(xiàn)場。在展現(xiàn)酒店餐飲業(yè)無限商業(yè)魅力的同時，也為B端從業(yè)者更好地觀察C端市場，了解消費者產(chǎn)品和情緒偏好，提供了一個絕交的舞臺！

市集活動同步舉辦各類文化體驗活動，從非遺到服飾秀，從展演到DIY互動，從知名IP現(xiàn)場簽名到快閃店打卡體驗……將無數(shù)引爆市場流量的商業(yè)場景打造方式，復(fù)刻到展會現(xiàn)場，體驗一場高規(guī)格、高人氣的商業(yè)探索實踐。

HOTELEX 上海國際咖啡文化節(jié)

"Search" Chinese Heritage and Innovation Chinese CuisineChallenge

This competition aims to carry forward traditional andinnovative cooking skills, and also tests the ability of theparticipants to combine traditional Chinese food with innovativeChinese food, further promote the construction of Chinese foodindustry skills and talents, provide a tform for young chefs tolearn from each other, improve their skills and disy their talents,and promote the better development of Chinese food.

2026上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會HOTELEX

時間：2026年3月30-4月2日

主辦:上海博華國際展覽有限公司

地址:國家會展中心（上海）

推薦指數(shù)：國內(nèi)ZUI大酒店餐飲行業(yè)盛會

展出面積：40萬平方米，14個館 ，3000+展商

展會咨詢：

沈家坤

HOTELEX酒店系列展

——3月上海酒店餐飲展

——5月廣州酒店餐飲展

——7月成都酒店餐飲展

——8月鄭州酒店餐飲展

——10月深圳酒店餐飲展

上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會作為上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會旗下Zui大的產(chǎn)業(yè)集群展，于3月在上海浦西虹橋·國家會展中心成功舉辦。展會延續(xù)40萬平方米規(guī)模，匯聚3000+海內(nèi)外展商，吸引了全球148個國家和地區(qū)的284,581名專業(yè)觀眾，其中海外觀眾達(dá)12,447人，較2024年增長34.2%。

從觀眾層面來看，本屆展會共計吸引了來自全球148個國家個地區(qū)的海外專業(yè)觀眾12,447人，較2024年增長34.2%，創(chuàng)下歷史新高，包括酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道。

展會將全面展示酒店餐飲完整產(chǎn)業(yè)鏈，匯集咖啡茶飲、食品綜合、烘焙輕餐、餐飲食材、餐飲酒品、烹飪設(shè)備、制冷設(shè)備、桌面用品、自助餐、連鎖加盟、裝飾材料、酒店用品、智慧酒店、餐飲包裝、清潔技術(shù)、洗滌用品、環(huán)衛(wèi)設(shè)備等多品類多業(yè)態(tài)的細(xì)分產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖。

展館交通

展館：國家會展中心(上海)

地址：上海市青浦區(qū)崧澤大道333號

1、上?；疖囌荆?/p>

地鐵1號線上?；疖囌旧宪囍翝h中路換乘12號線至南京西路換乘2號線至徐涇東站5號口出，步行400米至國家會展中心，全程約65分鐘。

2、虹橋火車站/機場：

地鐵2號線虹橋火車站上車至徐涇東站5號口出，步行400米至國家會展中心，全程約16分鐘。

3、浦東國際機場

地鐵2號線浦東國家機場站（始發(fā)站）至徐涇東站5號口出，步行400米至國家會展中心，全程約100分鐘。

4、公交：

197 路、706 路、710 路、865 路、1503 路、1511 路、1512 路、青浦 20 路、青浦25 路、徐涇 2路、徐涇 4 路、徐涇 5 路。

在這場3000+展商和284,581名專業(yè)觀眾相互交流碰撞的過程中，許多關(guān)于行業(yè)未來發(fā)展方向的趨勢萌芽，開始變得更加清晰。這些新的機會，不僅在展會現(xiàn)場得到了驗證，并迅速形成行業(yè)共識和合力，成為引導(dǎo)下一輪趨勢風(fēng)暴的源頭。

“卷價格”難持續(xù)，“卷”技術(shù)和品質(zhì)大有可為。展會現(xiàn)場，業(yè)內(nèi)各方對價格上的“卷”進(jìn)行了反思。越來越多的品牌認(rèn)識到，合理的利潤，才是確保生態(tài)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。在這種認(rèn)知的影響下，我們在展會現(xiàn)場看到了眾多破除價格內(nèi)卷的可能性。
水牛奶憑借的品質(zhì)，一直在市場處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。大理來思爾乳業(yè)有限公司旗下的【摩菲水牛純牛奶】甄選0.03%云南臻稀摩菲水牛乳源，源自無量山直供牧場，環(huán)境優(yōu)質(zhì)，用好水源滋養(yǎng)好奶源，入口自然甘甜。富含原生蛋白質(zhì)營養(yǎng)（精選款3.5g/100ml、嚴(yán)選款4.0g/100ml），口感細(xì)膩醇厚，備受觀眾的好評與喜愛。

市場仍然存在大量的被忽視的細(xì)節(jié)盲點，也是破開價格內(nèi)卷的關(guān)鍵著力點。比如飲品設(shè)備存在清潔維護(hù)成本高、停機損失大、殘留影響風(fēng)味等行業(yè)難題，北京市駿景酒店用品有限責(zé)任公司展示的咖啡機、奶茶機、磨豆機以及制冰機等設(shè)備清潔保養(yǎng)產(chǎn)品，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)不拆機清潔，大大減少了維護(hù)工作量，而且針對設(shè)備的不同部位，如水垢、油脂、咖啡渣等，都設(shè)計了科學(xué)高效的清潔方案。
提供一站式包裝解決方案的新天力，在現(xiàn)場展示的免纏膜打包碗，使用了特殊大力鉗咬合結(jié)構(gòu)，密封性能提升50%,告別纏膜,也能防漏！碗沿做全包裹，在外賣運輸途中遇到碰撞等特殊情況蓋也能不掉落:從各個年齡層使用體驗出發(fā)而設(shè)計了鴨嘴式提耳，掀蓋更便捷。
展會現(xiàn)場豐富的展品，不僅體現(xiàn)出這種反價格內(nèi)卷的決心，同時也為技術(shù)和品質(zhì)上的提升給出了可行的解決方案。隨著這些展品在展會上的精彩亮相，相信其在市場應(yīng)用端的落地會進(jìn)一步加速，并Zui終為行業(yè)的健康發(fā)展發(fā)揮令人期待的貢獻(xiàn)。
品類融合范圍擴(kuò)大，深度挖掘渠道潛能國內(nèi)酒店及餐飲行業(yè)歷經(jīng)數(shù)十年的高增長，產(chǎn)品已經(jīng)極大豐富，品類已經(jīng)高度細(xì)分，但如此同時也帶來了客群的高度細(xì)分，對于餐廳門店而言，過于細(xì)分的單品策略，已經(jīng)難以支撐合理的單店盈利模型，通過多品類融合，豐富菜單內(nèi)容，是挖掘門店潛能，提升門店收益的理性選擇。
王力咖啡在展會現(xiàn)場呈現(xiàn)的「智飲魔方」智能吧臺矩陣，多款吧臺模型直擊行業(yè)痛點！多元吧臺模型覆蓋90%以上場景，降本增效，減少企業(yè)人工依賴，兼容碳中和節(jié)能模式，以輕量投入打造“千店千面”的超盈利空間，高效搶占消費碎片化時代的無限商機。
佳禾食品攜帶多元產(chǎn)品矩陣亮相，從卡麗瑪米乳、牛乳、茶萃液系列；到非常麥有機燕麥奶、濃醇燕麥奶；再到金貓咖啡IIAC鉑金獎咖啡豆、冷萃咖啡液、20倍濃縮咖啡液等產(chǎn)品，并打造了“樂點牛乳茶”飲品體驗專區(qū)和咖啡專區(qū)，推出多種從原料到配方的一站式飲品解決方案，為咖啡飲品創(chuàng)新提供了更多可能。
展會期間，愛氏晨曦與妙可藍(lán)多通過專業(yè)乳品原料現(xiàn)場打造呈現(xiàn)了多達(dá)60+款驚艷全場的花式應(yīng)用出品，覆蓋飲品、西餐、中餐等諸多賽道。其中妙可藍(lán)多在展會現(xiàn)場展示了近年來探索“奶酪+中式餐飲”的產(chǎn)品解決方案，并表示奶酪的應(yīng)用正從高端餐飲逐漸向大眾餐飲遷移，未來可期。
多品類融合正在從嘗試階段走向深化階段，其表現(xiàn)的形式不再局限于零售店吧臺放一臺咖啡機、茶飲咖啡店放置一些烘焙甜品這樣初始的模式，而是基于供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了更深層次的融合，這種現(xiàn)象的擴(kuò)展，也將圍繞品牌定位、門店設(shè)計和產(chǎn)品陳列等方方面面，都將產(chǎn)生大量更新迭代的商業(yè)機會。
定制化成風(fēng)潮，用個性化構(gòu)建競爭壁壘堅持差異化，是業(yè)內(nèi)視為破局內(nèi)卷的路徑。如今，隨著破卷共識的進(jìn)一步加強，酒店餐飲企業(yè)對個性化打造的需求更是不斷攀升，這也為富有創(chuàng)意和設(shè)計能力的供應(yīng)鏈企業(yè)，帶來了巨大的市場機會。
上海奕方聚焦行業(yè)前沿技術(shù)，以“綠色、自然、健康”為展示主線，展示了包括薄荷、紫蘇等天然原料的綠色草本系列；含羽衣甘藍(lán)、紅菜頭、青瓜元素的復(fù)合果蔬系列；綜合莓、水蜜桃、芒果百香果等冷凍果汁的鮮果鎖鮮系列；以及含有奇亞籽、三色藜麥、香蓮的營養(yǎng)添加系列，為客戶量身定制產(chǎn)品解決方案，滿足不同客戶的多樣化需求。
ZICCO以差異化的專利新品與沉浸式展陳設(shè)計，和現(xiàn)場專業(yè)觀眾共探餐具美學(xué)與商業(yè)價值的融合新路徑，為餐飲品牌升級注入全新靈感。無論是具備顛覆性設(shè)計的龍湖”與“長白山”兩大專利系列，還是經(jīng)典的“黃河”系列、“珠江”系列和“樂山”系列，都展現(xiàn)出品牌在空間美學(xué)與功能適配上的深厚積淀。
在差異化特性愈顯重要的今天，具備差異化打造和個性化產(chǎn)品定制方案能力的供應(yīng)商，不僅具備更強的市場競爭能力，同樣也是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)更加百花齊放、多姿多彩的關(guān)鍵力量，從而繼續(xù)助力國內(nèi)多元的餐飲消費生態(tài)，進(jìn)一步消除價格內(nèi)卷下的產(chǎn)品趨同所帶來的的惡性競爭。

展會介紹

成都國際酒店用品及餐飲展覽會（HOTELEXChengdu）是西南地區(qū)具影響力的酒店用品展覽會。HOTELEX展會全國布局的首站。已經(jīng)成為西南地區(qū)重要的酒店餐飲行業(yè)展覽會之一。

成都國際酒店用品及餐飲展HOTELEXChengdu來自各地的600家酒店餐飲展商在此匯集，構(gòu)建了一個傳奇而絕妙的“食匠殿堂”，為西南地區(qū)酒店餐飲行業(yè)打造了一站式流通交易平臺，助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

成都國際酒店用品及餐飲展HOTELEXChengdu展會增擴(kuò)后秉承便捷的貿(mào)易交流，營造舒適的洽談環(huán)境和多模式的營銷推廣模式，繼續(xù)活躍整個市場，輻射西南酒店餐飲全行業(yè)。

■采購群體：

酒店、飯店、餐館、快餐店、外賣、旅館、招待所、度假村、咖啡店、飲品店、茶坊、醫(yī)院、政府、學(xué)校、機場、航空公司、承包、廠礦企業(yè)、超級市場、大型超市、雜貨店、便利店、甜品店、免稅店、百貨公司、冰淇淋巧克力專賣店、大型連鎖企業(yè)、特許經(jīng)營店、面包房、食品飲料進(jìn)出口商、經(jīng)銷商、食品飲料制造商、酒店用品進(jìn)出口商、俱樂部、會所、房地產(chǎn)、劇院等

逐年增長的展會規(guī)模

逐年增長的展會規(guī)模&展商數(shù)量節(jié)節(jié)攀高

HOTELEX輻射西南酒店餐飲全行業(yè)，助力更多賣家與買家一站式流通交易，有志把更多、更豐富的行業(yè)好物帶給觀眾。成都展，為更好地服務(wù)酒店餐飲行業(yè)，復(fù)蘇西南地區(qū)的酒店餐飲市場，在展品范圍上也更加具備多樣性。有來自咖啡茶飲、餐飲設(shè)備、烹飪食材、烘焙與冰淇淋、酒店用品綜合、餐飲連鎖加盟6大細(xì)分品類的海內(nèi)外**展商帶來萬余種**品牌產(chǎn)品。

■ 觀眾數(shù)量連年增長

2014-2021年間，從2014年的5506名觀眾，到2021年的23,832名觀眾，即使在疫情防控嚴(yán)格的特殊時期，HOTELEX成都人**仍然居高不下，觀眾比例不斷**，實現(xiàn)了8年間觀眾的穩(wěn)步增長。觀眾今年的觀展熱情有增無減，充分印證了HOTELEX對西南餐飲復(fù)蘇的推動力。

展區(qū)分布：

特色展區(qū)分布

●參展流程

1.電話索取展會資料和參展申請表，提前確認(rèn)好貴公司的參展面積和大小。（特別提示：提前報名，展位火爆緊缺）

2.確定好展位，簽合同付款。

3.開展前兩周快遞參展人員展商證件和展會報道單，祝你訂單滿滿，生意興隆。

4.因為專注,所以;因為,所以卓越;因為卓越,所以信賴