本品可大幅增加鮑魚(yú)的新鮮味感，鮮美滋味，具有明顯的增鮮、助香，提味的功效。而且可以使鮑魚(yú)迅速入味，增加“糖心”味，上色均勻，增加浸發(fā)的程度。

用法用量：高濃縮鮑魚(yú)素，適量添加，點(diǎn)滴之用，就能達(dá)到理想效果。使用砂鍋熬煮干鮑時(shí)，添加少量鮑魚(yú)素，再使用湯匙在鮑魚(yú)的周?chē)鶆虻財(cái)嚢枰欢螘r(shí)間即可。

適用范圍：熬制湯汁、炒菜、烹飪、湯肴、火鍋等中西餐制作應(yīng)用。

特點(diǎn)：
1）純正自然的鮑魚(yú)抽取物；
2）補(bǔ)充新鮮鮑魚(yú)特有的氨基酸成份；
3）具有明顯的增鮮、助香、提味的功效；
4）加快鮑魚(yú)浸發(fā)的程度并增加鮑魚(yú)爽滑彈口的咬感;
5）熬制鮑魚(yú)時(shí),能夠入味迅速,增加“糖心”味.
6)降低成本（如節(jié)省時(shí)間、節(jié)省原輔材料、簡(jiǎn)化工藝流程等）
主要用途：
1）熬制鮑魚(yú)；
2）雞湯燉海參；
3）配制鮑汁；

保質(zhì)期：兩年

凈含量：500克