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玉米漿 CAS：66071-94-1

一、中英文別名

（一）中文別名

玉米浸膏、玉米漿液

（二）英文別名

Corn steep liquor、Corn slurry、Maize steep liquor

二、基礎(chǔ)信息

1.核心參數(shù)

CAS號：66071-94-1

外觀：黃褐色至棕褐色濃稠漿狀液體

性狀：質(zhì)地粘稠均勻，流動性平穩(wěn)，無明顯結(jié)塊雜質(zhì)，帶有天然谷物發(fā)酵特有氣味。常溫狀態(tài)下性狀相對穩(wěn)定，屬于玉米濕法加工的濃縮副產(chǎn)物，富含氨基酸、糖類、維生素及微量元素。物料對溫度與微生物較為敏感，高溫環(huán)境易滋生微生物導(dǎo)致變質(zhì)發(fā)酵，長期光照會加速色澤加深、組分老化。低溫密封避光保存可有效維持物料組分穩(wěn)定，延緩變質(zhì)失效，保留原有營養(yǎng)活性。

溶解性：易溶于水，可與水系體系均勻混溶，無分層沉淀。適配生物發(fā)酵、飼料調(diào)配、食品加工、生化科研等多種應(yīng)用場景。

2.理化性質(zhì)

玉米漿屬于天然復(fù)合水溶性營養(yǎng)基質(zhì)物料，組分包含多種有機(jī)營養(yǎng)成分與無機(jī)微量元素。常溫常壓下漿體狀態(tài)穩(wěn)定，不燃，刺激性極低，低溫密封環(huán)境下儲存穩(wěn)定性良好。物料酸堿度溫和，緩沖性能優(yōu)異，可為微生物生長提供充足碳源、氮源與生長因子。常規(guī)常溫環(huán)境下可穩(wěn)定存放，敞口放置易吸附雜菌與粉塵，高溫工況下易發(fā)酵霉變，長期存放會出現(xiàn)色澤加深、粘度變化等現(xiàn)象。

3.產(chǎn)品規(guī)格與儲存售賣

產(chǎn)品包含分析純、工業(yè)級、電子級三種規(guī)格，支持一瓶起售?，F(xiàn)貨儲備充足，批次組分均勻穩(wěn)定，營養(yǎng)成分含量均衡，無霉變雜質(zhì)，品質(zhì)批次統(tǒng)一，性能穩(wěn)定可靠。可滿足微生物發(fā)酵培養(yǎng)、飼料營養(yǎng)添加、食品工業(yè)調(diào)配、生化實(shí)驗(yàn)研究、企業(yè)及高校科研研發(fā)等使用需求。儲存需放置在陰涼干燥通風(fēng)避光低溫區(qū)域，全程密封存放，規(guī)避高溫環(huán)境與雜菌污染，禁止與腐蝕性、有毒物料混存，杜絕物料發(fā)酵變質(zhì)、營養(yǎng)組分流失。

4.主要用途

生物發(fā)酵領(lǐng)域是核心天然培養(yǎng)基原料，廣泛用于抗生素、酶制劑、氨基酸、維生素等微生物發(fā)酵生產(chǎn)，為菌種增殖代謝提供全面營養(yǎng)支撐，提升發(fā)酵效率與產(chǎn)物得率。飼料工業(yè)領(lǐng)域可作為優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)添加劑，補(bǔ)充畜禽養(yǎng)殖飼料的氨基酸與微量元素，優(yōu)化飼料配比，提升養(yǎng)殖飼喂效果。食品加工領(lǐng)域可作為食品配料與營養(yǎng)助劑，用于調(diào)味品、烘焙食品的調(diào)配制作，豐富產(chǎn)品營養(yǎng)與風(fēng)味層次?？蒲蓄I(lǐng)域多用于微生物培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)、發(fā)酵工藝優(yōu)化、生物基質(zhì)配比研究等相關(guān)科研工作。

5.安全說明

常規(guī)密封低溫避光儲存條件下性質(zhì)穩(wěn)定，屬于低風(fēng)險天然生物質(zhì)原料。常規(guī)接觸對人體無明顯刺激，長期大量接觸潮濕漿體易滋生微生物，可能引發(fā)皮膚輕微不適。本品不燃無爆炸風(fēng)險，高溫環(huán)境下僅會發(fā)酵變質(zhì)，不會產(chǎn)生有毒分解煙氣。作業(yè)環(huán)境保持通風(fēng)整潔，避免物料長期敞口暴露滋生雜菌。操作時佩戴基礎(chǔ)防護(hù)用具，避免長時間皮膚直接接觸。不慎接觸后及時使用流動清水沖洗干凈。廢棄物料按照生物質(zhì)廢液規(guī)范處理，禁止隨意堆積傾倒，規(guī)避霉變污染與環(huán)境異味問題。