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周期
2-7個工作日
報告資質(zhì)
CMA、CNAS
范圍
全國可接

梭子蟹、花蟹|孔雀石綠 + 重金屬檢測方案(CMA 報告)

適用:梭子蟹、花蟹(蘭花蟹)海水甲殼類,孔雀石綠必須同時測隱色孔雀石綠,蟹類鎘高風(fēng)險,蟹黃 / 肝胰腺富集顯著高于蟹肉。

一、必測項目、限量、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

獸藥殘留:孔雀石綠(禁用漁藥)

表格

項目限量檢測方法標(biāo)準(zhǔn)備注
孔雀石綠 + 隱色孔雀石綠不得檢出(檢出限 0.5μg/kg)GB/T 19857?2005 LC?MS/MS農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 250 號公告,食品動物禁用,兩項總和判定,只測孔雀石綠會漏檢

重金屬(GB 2762?2022,甲殼類,以可食部分濕重計)進出口食品...

表格

項目限量 mg/kg檢測國標(biāo)風(fēng)險提示
鉛 (Pb)≤0.5GB 5009.12底泥污染富集
鎘 (Cd)≤0.5GB 5009.15蟹類高發(fā)超標(biāo)項,蟹黃遠(yuǎn)高于蟹肉
甲基汞≤0.5GB 5009.17?2021優(yōu)先測甲基汞,不要只用總汞判定
無機砷≤0.1GB 5009.11海水蟹重點監(jiān)控,有機砷無毒無需管控

標(biāo)準(zhǔn)套餐:孔雀石綠 (含隱色)+ 鉛 + 鎘 + 甲基汞 + 無機砷,共 5項??砂葱柙鰷y:總汞、鉻、硝基呋喃、氯霉素、副溶血性弧菌、揮發(fā)性鹽基氮。

二、樣品送檢要求(關(guān)鍵)

  1. 送樣量:可食部分≥200?300g;可分:純蟹肉 / 蟹肉 + 蟹黃混合樣;僅測蟹肉容易掩蓋內(nèi)臟鎘超標(biāo)。

  2. 保存運輸:4℃冷藏,24?48h內(nèi)到實驗室;冷凍樣品?18℃密封寄送;不能浸泡水、不要加冰袋直接接觸樣品,防止交叉污染。

  3. 報告效力:必須 CMA 資質(zhì),用于市場抽檢、電商入駐、溯源、仲裁;普通快檢試紙不能作為判定依據(jù)。

三、周期與參考報價

  • 常規(guī):收到樣品后 3?5 工作日出 CMA 報告;加急 1?2 工作日(加價)

  • 5 項套餐市場區(qū)間:1200?1800 元 / 樣品;多批次可議價。

  • 四、安徽本地可接 CMA 機構(gòu)(可做海水蟹孔雀石綠 + 重金屬)

    1. 安徽省質(zhì)檢院(合肥);2. 華測 CTI 合肥實驗室;3. 譜尼測試合肥;4. 廣電計量合肥;均可做 LC?MS/MS孔雀石綠、ICP?MS 重金屬。

    五、抽樣與判定提醒

    1. 蟹類鎘富集梯度:肝胰腺 (蟹黃)>性腺>腮>蟹身肉>蟹腿肉,貿(mào)易風(fēng)險檢測建議做蟹肉 + 蟹黃混合樣,只取腿肉會低估風(fēng)險。

    2. 孔雀石綠:只測原型藥物,代謝物隱色孔雀石綠漏檢會出現(xiàn)假陰性,必須兩項同時報結(jié)果。

    3. 判定依據(jù):GB 2762?2022 污染物限量、GB 31650 獸藥殘留、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 250 號禁用清單。

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    關(guān)鍵詞

    測試 , 分析 , 檢測機構(gòu)

    更新時間
    鉆石會員
    第1年
    統(tǒng)一社會信用代碼
    91340100MAKDU55C2U
    成立日期
    2026年05月14日

    主營產(chǎn)品

    檢驗檢測服務(wù),認(rèn)證服務(wù),接受司法機構(gòu)委托開展專業(yè)鑒定服務(wù),金屬礦石檢測,材料檢測,產(chǎn)品檢測,成分元素分析,混凝土檢測,板材檢測,鋼筋檢測,精細(xì)化工檢測,環(huán)境檢測,建筑工程檢測驗收,建材檢測,醫(yī)療器械檢測,室內(nèi)環(huán)境檢測:安全生產(chǎn)檢驗檢測:民用航空油料檢測服務(wù);環(huán)境保護監(jiān)測:計量技術(shù)服務(wù); 進出口商品檢驗鑒定:服裝、服飾檢

    經(jīng)營范圍

    許可項目:檢驗檢測服務(wù);認(rèn)證服務(wù);接受司法機構(gòu)委托開展專業(yè)鑒定服務(wù);農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測;建設(shè)工程質(zhì)量檢測;雷電防護裝置檢測;室內(nèi)環(huán)境檢測;安全生產(chǎn)檢驗檢測;民用航空油料檢測服務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項目:環(huán)境保護監(jiān)測;計量技術(shù)服務(wù);進出口商品檢驗鑒定;服裝、服飾檢驗、整理服務(wù)

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