鹿三寶由鹿茸、鹿鞭和鹿筋組成。

雄鹿的嫩角沒(méi)有長(zhǎng)成硬骨時(shí)，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一種貴重的中藥。據(jù)《本草綱目》記載，鹿茸甘、溫、無(wú)毒。具有生精補(bǔ)血、養(yǎng)血益陽(yáng)，對(duì)虛損、耳聾目暗、眩暈虛痢有良好的作用，并有助于提高肌體免疫力能力、改善睡眼和食欲狀態(tài)，清除肌肉疲勞。

鹿茸食用方法
　　鹿茸的吃法1　可將鹿茸切片服用，用于神經(jīng)衰弱、體虛怕冷、勞傷虛損、補(bǔ)氣養(yǎng)血，還可增強(qiáng)性功能。鹿茸片可口服，每次3~5片(每片0.2克)，一日兩次?；蛘吲菥骑嬘?。食用時(shí)間并無(wú)嚴(yán)格的要求，通常以空腹的時(shí)候?yàn)閆ui適合。
　　鹿茸的吃法2　取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生姜1片、米酒少許裝入有益的杯中，加半杯水，蓋嚴(yán)蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸。鍋水沸騰后改用文火燉2～3小時(shí)，便可用之(初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應(yīng)時(shí)，應(yīng)停止食用，這是虛不受補(bǔ)。無(wú)癥狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g；高血壓、心臟病患者，食用時(shí)應(yīng)遵醫(yī)囑)。
　　鹿茸的吃法3　取茸片25～30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉3～5小時(shí)，之后食用，用不完保存好分次用之。
　　鹿茸的吃法4　干茸片40g（鮮片100）泡入50°（v/v）以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日飲酒服用。
　　鹿茸的吃法5　將鹿茸10g、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥配伍泡入50°(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末狀食用；或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊后服用；或切片含化嚼食服用(如年輕而無(wú)陽(yáng)虛者服用，可能引起全身燥熱、鼻出血、口干唇裂等副作用，年輕朋友需根據(jù)自身情況慎用)。
　　鹿茸的吃法6　將鹿茸片（鮮片烘干）研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
　　鹿茸的吃法7　用鹿茸片炮制藥茶飲用，Zui后嚼食服下，每次0.5g可隔日飲用。
　　鹿茸的吃法8　用鹿茸片（粉）與小米（或粳米）熬制成粥食用，每次0.5g為宜.
　　鹿茸的吃法9　用小米（或粳米）煮粥，食粥時(shí)調(diào)入?yún)⑷追郏ò讌?0g、黨參100g、鹿茸3g共研細(xì)末）5g及紅糖少許和勻服用每日一次。
　　鹿茸的吃法10　取茸片25-30g與雞（鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等）、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內(nèi)、燉3,5小時(shí)后食用，可分多次食之。
　　注意事項(xiàng)：鹿茸的有效成分會(huì)與水果和蔬菜中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)而被破壞，因而屬配合禁忌；凡患新感染而發(fā)熱的疾病和突然發(fā)生劇烈痛證的人，都屬暫忌。還應(yīng)該注意的是，凡體格壯實(shí)而無(wú)需服食的人或食茸過(guò)量的人，都容易引起頭漲、胸悶或鼻衄等反應(yīng)，須立即停藥觀(guān)察，而不可強(qiáng)行續(xù)用。
　　有四種情況不宜服用鹿茸：
　　一、有“五心煩熱”癥狀，陰虛的人；
　　二、小便黃赤，咽喉干燥或干痛，不時(shí)感到煩渴而具有內(nèi)熱癥狀的人；
　　三、經(jīng)常流鼻血，或女子行經(jīng)量多，血色鮮紅，舌紅脈細(xì)，表現(xiàn)是血熱的人；
　　四、正逢傷風(fēng)感冒，出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人。