2027上海酒店餐飲展即?第三十五屆 HOTELEX 上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)?，定于?2027年 3 月 30 日至 4 月 2 日?在?國(guó)家會(huì)展中心（上海）? 舉辦。作為亞洲餐飲行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，該展會(huì)預(yù)計(jì)規(guī)模達(dá) 40 萬(wàn)平方米，匯聚 3000多家展商，是酒店及餐飲從業(yè)者采購(gòu)設(shè)備、食材及交流行業(yè)趨勢(shì)的重要平臺(tái) ?

展會(huì)基本信息

?時(shí)間與地點(diǎn)?

展會(huì)將于 2027 年 3 月 30 日（周二）至 4 月 2 日（周五）舉行，為期 4 天，地點(diǎn)位于上海市青浦區(qū)崧澤大道333 號(hào)國(guó)家會(huì)展中心（浦西·虹橋）。

?主辦與規(guī)模?

由中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)和上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦，展覽面積 40 萬(wàn)平方米，設(shè) 14 個(gè)展館，預(yù)計(jì)吸引超 30 萬(wàn)專(zhuān)業(yè)觀眾。

?展會(huì)定位?

這是 HOTELEX 系列展中的年度盛會(huì)，也是上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的重要組成部分，覆蓋“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”全產(chǎn)業(yè)要素。???

2027上海酒店餐飲展（HOTELEX）由上海博華國(guó)際展覽有限公司與中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，規(guī)劃展覽面積達(dá)40萬(wàn)平方米，將匯聚全球3000余家優(yōu)質(zhì)展商，全面覆蓋餐飲設(shè)備、中央廚房系統(tǒng)、餐飲食材、咖啡茶飲、烘焙冰淇淋、桌面用品、酒類(lèi)綜合、連鎖加盟等12大核心板塊，構(gòu)建起從原料供應(yīng)到終端消費(fèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈展品矩陣，滿足酒店、餐飲、零售等多領(lǐng)域的采購(gòu)需求。

本屆展會(huì)將緊扣“智能創(chuàng)新與綠色發(fā)展”行業(yè)趨勢(shì)，首次設(shè)立“可持續(xù)供應(yīng)鏈創(chuàng)新展區(qū)”，集中展示低碳廚房設(shè)備、可降解餐具、模塊化空間解決方案等前沿產(chǎn)品與技術(shù)，同步發(fā)布《酒店用品綠色準(zhǔn)入白皮書(shū)》，助力行業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，展會(huì)將升級(jí)AI智能匹配系統(tǒng)，為展商與專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家提供一對(duì)一精準(zhǔn)商貿(mào)配對(duì)服務(wù)，打通供需對(duì)接壁壘，大幅提升交易效率。

除核心展示與商貿(mào)對(duì)接環(huán)節(jié)外，展會(huì)還將精心策劃40余場(chǎng)高規(guī)格專(zhuān)業(yè)論壇與國(guó)際賽事，涵蓋粵菜創(chuàng)新發(fā)展、餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型、高端酒店供應(yīng)鏈優(yōu)化等熱點(diǎn)議題，邀請(qǐng)、頭部企業(yè)負(fù)責(zé)人分享前沿洞察與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)；世界咖啡師大賽、世界潮飲大賽、中式創(chuàng)意點(diǎn)心制作賽等國(guó)際賽事也將同步上演，匯聚行業(yè)精英，推動(dòng)技藝傳承與創(chuàng)新。

依托上海作為長(zhǎng)三角核心城市、粵港澳大灣區(qū)聯(lián)動(dòng)樞紐的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，以及龐大的消費(fèi)市場(chǎng)與完善的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，2027上海酒店餐飲展（HOTELEX）預(yù)計(jì)將吸引超30萬(wàn)專(zhuān)業(yè)觀眾到場(chǎng)，其中包括海外買(mǎi)家萬(wàn)余人，覆蓋140多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，為參展企業(yè)搭建“國(guó)內(nèi)深耕+國(guó)際拓展”的雙線對(duì)接通道，助力企業(yè)搶占行業(yè)發(fā)展先機(jī)，實(shí)現(xiàn)品牌升級(jí)與市場(chǎng)拓展的雙重突破。

目前，2027上海酒店餐飲展（HOTELEX）招商工作已全面啟動(dòng)，黃金展位正火熱搶訂中，早鳥(niǎo)期報(bào)名可享專(zhuān)屬費(fèi)用優(yōu)惠與增值服務(wù)。主辦方將以全方位的專(zhuān)業(yè)服務(wù)、精準(zhǔn)的資源對(duì)接、豐富的活動(dòng)內(nèi)容，全力將本屆展會(huì)打造成特色鮮明、實(shí)效突出的行業(yè)盛會(huì)，為全球酒店餐飲行業(yè)注入新動(dòng)能，推動(dòng)行業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

三月魔都，萬(wàn)商云集；HOTELEX盛會(huì)，共啟新章。2027年3月30日至4月2日，讓我們相約國(guó)家會(huì)展中心（上海），共赴這場(chǎng)匯聚全球商機(jī)、引領(lǐng)行業(yè)未來(lái)的酒店餐飲行業(yè)年度盛宴！

上海博華國(guó)際展覽有限公司旗下展：

HOTELEX上海酒店餐飲展：（展會(huì)地點(diǎn) 上海國(guó)家會(huì)展中心）

SFE上海國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)

HOTELEX成都酒店餐飲展：（展會(huì)地點(diǎn) 成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心）

SFE成都國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)

HOTELEX深圳酒店餐飲展：（展會(huì)地點(diǎn) 深圳國(guó)際會(huì)展中心）

SFE深圳國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)

FHC第27屆上海國(guó)際環(huán)球食品展：（上海新國(guó)際博覽中心）

ProWine China2023 國(guó)際葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會(huì)

SFE第36屆上海國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)

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上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)

HOTELEX SHANGHAI

主辦:中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)

承辦:上海博華國(guó)際展覽有限公司

地址:國(guó)家會(huì)展中心（上海）

展會(huì)介紹：

2024年3月27日-30日HOTELEX 上海展將繼續(xù)為觀眾帶來(lái)一場(chǎng)、高品質(zhì)的行業(yè)盛會(huì)；為酒店、餐飲人匯聚優(yōu)質(zhì)的資源，打造化的交流平臺(tái)，助力于行業(yè)發(fā)展。

展會(huì)規(guī)模將達(dá)到400,000+平米，預(yù)計(jì)將吸引250,000+名來(lái)自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費(fèi)、大健康等行業(yè)的觀眾到場(chǎng)參觀并與展商進(jìn)行商貿(mào)交流。展商數(shù)量預(yù)計(jì)將達(dá)3,000+。

 參展范圍：

十二板塊經(jīng)典延續(xù)

HOTELEX的展品將延續(xù)12大板塊：廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘培設(shè)備及物料、酒類(lèi)綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套、連鎖加盟。

現(xiàn)場(chǎng)論壇活動(dòng)一覽：

中國(guó)飯店行業(yè)發(fā)展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2023 餐飲設(shè)計(jì)高峰論壇暨 ID 星級(jí)設(shè)計(jì)榜(餐飲類(lèi))揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上海咖啡產(chǎn)業(yè)論壇丨中國(guó)餐飲BOSS大會(huì)丨中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)峰會(huì)暨中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎(jiǎng)盛典丨HOTELEX 中國(guó)國(guó)際新潮流食品飲料大會(huì)丨2023 中國(guó)新烘焙影響力峰會(huì)丨年輕化大會(huì) & 新消費(fèi)創(chuàng)新趨勢(shì)論壇丨2023餐飲邊界趨勢(shì)論壇丨2023中國(guó)新餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨中國(guó)餐飲紅黑榜頒獎(jiǎng)典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國(guó)際美食發(fā)展論壇丨中國(guó)商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)春季峰會(huì)丨餐飲營(yíng)銷(xiāo)新生力大會(huì)丨......

 展館分布圖：

1、展會(huì)招商火熱進(jìn)行中，如有意參展，還望您盡快聯(lián)系我們。提前預(yù)訂即可享受光地主通道或標(biāo)準(zhǔn)雙開(kāi)位置！

2、企業(yè)通過(guò)參加展覽會(huì)拓展新市場(chǎng)是事半功倍的方式，也是目前為止為有效的方式。

HOTELEX餐飲食材展 酒店用品展 中央廚房設(shè)備展 餐飲包裝展 餐飲設(shè)備展 烘焙原料展 酒店冰淇淋設(shè)備展