湘西小串學(xué)習(xí) 湘西小串培訓(xùn) 湘西燒烤培訓(xùn)-色翁蕩息又大又硬又粗又視頻軟件メイリン モデルコレクション メ_久久久久亞洲精品影視メイリン モデルコレクション メイ一提到湘西除了鳳凰，還能想到什么？對(duì)！就是湘西的那讓人垂涎欲滴的湘西式燒烤。

湘西人在飲食方面十分講究精粹，注重色香味全，就連小小的烤串都融入此！湘西燒烤以小串為主，味道上也大有不同，會(huì)放花椒和油辣子，口感上是麻、辣、香、脆、嫩！師傅會(huì)根據(jù)客人的需求來(lái)增減花椒量，十分貼心。

 

單個(gè)湘西小串項(xiàng)目，只需很少的投資，學(xué)會(huì)后就可以開(kāi)業(yè)，經(jīng)營(yíng)地址一般選在步行街、夜市、學(xué)校、商業(yè)中心或娛樂(lè)場(chǎng)所周邊，公交站臺(tái)等地方，原則就是人流量相對(duì)集中的地方；所用原料因地制宜，調(diào)味料如在小城市不方便采購(gòu)我公司可幫忙聯(lián)系或代購(gòu)，素菜毛利一般可在200-300%，葷菜毛利在60-70%左右，效益相當(dāng)可觀。 
紅星鵬飛湘西小串培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)品種：
1.葷類：烤牛油、烤肉串、烤雞翅、烤黃喉、烤牛肉、烤魷魚(yú)、烤雞腿、烤香腸、烤脆骨、烤五花肉、烤黃骨魚(yú)、烤小鯽魚(yú)、烤基圍蝦等；
2.素類：烤金針菇、烤土豆、烤豆角、烤韭菜、烤茄子、烤香干、烤青紅椒、烤千葉豆腐等等

 

湘西小串培訓(xùn)要點(diǎn)： 

1.湘西燒烤原料與基本工具設(shè)備的認(rèn)識(shí)； 

2.白肉與紅肉的腌制技巧與刀工手法； 

3.素菜的處理方法及刀工手法； 

4.湘西燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術(shù)； 

5.食材與燒烤醬料存放與保鮮技術(shù)，各種味道的配方； 

6.各個(gè)品種系列的湘西燒烤做法講解。 

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教學(xué)理念：誠(chéng)信教學(xué)，保證品質(zhì)，共創(chuàng)社會(huì)價(jià)值；全天候接受小班報(bào)名，滾動(dòng)式開(kāi)班，專業(yè)技師手把手教學(xué)。 
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學(xué)校成立以來(lái)始終秉承誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持以幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功為宗旨，致力于讓所有餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友們：低成本投入、零風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)、高利潤(rùn)回報(bào)，實(shí)現(xiàn)自己做老板的夢(mèng)想。

紅星鵬飛憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠(chéng)信辦學(xué),包教包會(huì)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入紅星鵬飛創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。