2027上海酒店餐飲展即?第三十五屆 HOTELEX 上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會?，定于?2027年 3 月 30 日至 4 月 2 日?在?國家會展中心（上海）? 舉辦。作為亞洲餐飲行業(yè)的風向標，該展會預計規(guī)模達 40 萬平方米，匯聚 3000多家展商，是酒店及餐飲從業(yè)者采購設(shè)備、食材及交流行業(yè)趨勢的重要平臺 ?

展會基本信息

?時間與地點?

展會將于 2027 年 3 月 30 日（周二）至 4 月 2 日（周五）舉行，為期 4 天，地點位于上海市青浦區(qū)崧澤大道333 號國家會展中心（浦西·虹橋）。

?主辦與規(guī)模?

由中國旅游飯店業(yè)協(xié)會和上海博華國際展覽有限公司主辦，展覽面積 40 萬平方米，設(shè) 14 個展館，預計吸引超 30 萬專業(yè)觀眾。

?展會定位?

這是 HOTELEX 系列展中的年度盛會，也是上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分，覆蓋“吃、住、行、游、購、娛”全產(chǎn)業(yè)要素。???

2027上海酒店餐飲展（HOTELEX）由上海博華國際展覽有限公司與中國旅游飯店業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，規(guī)劃展覽面積達40萬平方米，將匯聚全球3000余家優(yōu)質(zhì)展商，全面覆蓋餐飲設(shè)備、中央廚房系統(tǒng)、餐飲食材、咖啡茶飲、烘焙冰淇淋、桌面用品、酒類綜合、連鎖加盟等12大核心板塊，構(gòu)建起從原料供應到終端消費的全產(chǎn)業(yè)鏈展品矩陣，滿足酒店、餐飲、零售等多領(lǐng)域的采購需求。

本屆展會將緊扣“智能創(chuàng)新與綠色發(fā)展”行業(yè)趨勢，首次設(shè)立“可持續(xù)供應鏈創(chuàng)新展區(qū)”，集中展示低碳廚房設(shè)備、可降解餐具、模塊化空間解決方案等前沿產(chǎn)品與技術(shù)，同步發(fā)布《酒店用品綠色準入白皮書》，助力行業(yè)實現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展。同時，展會將升級AI智能匹配系統(tǒng)，為展商與專業(yè)買家提供一對一精準商貿(mào)配對服務(wù)，打通供需對接壁壘，大幅提升交易效率。

除核心展示與商貿(mào)對接環(huán)節(jié)外，展會還將精心策劃40余場高規(guī)格專業(yè)論壇與國際賽事，涵蓋粵菜創(chuàng)新發(fā)展、餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型、高端酒店供應鏈優(yōu)化等熱點議題，邀請、頭部企業(yè)負責人分享前沿洞察與實戰(zhàn)經(jīng)驗；世界咖啡師大賽、世界潮飲大賽、中式創(chuàng)意點心制作賽等國際賽事也將同步上演，匯聚行業(yè)精英，推動技藝傳承與創(chuàng)新。

依托上海作為長三角核心城市、粵港澳大灣區(qū)聯(lián)動樞紐的區(qū)位優(yōu)勢，以及龐大的消費市場與完善的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，2027上海酒店餐飲展（HOTELEX）預計將吸引超30萬專業(yè)觀眾到場，其中包括海外買家萬余人，覆蓋140多個國家和地區(qū)，為參展企業(yè)搭建“國內(nèi)深耕+國際拓展”的雙線對接通道，助力企業(yè)搶占行業(yè)發(fā)展先機，實現(xiàn)品牌升級與市場拓展的雙重突破。

目前，2027上海酒店餐飲展（HOTELEX）招商工作已全面啟動，黃金展位正火熱搶訂中，早鳥期報名可享專屬費用優(yōu)惠與增值服務(wù)。主辦方將以全方位的專業(yè)服務(wù)、精準的資源對接、豐富的活動內(nèi)容，全力將本屆展會打造成特色鮮明、實效突出的行業(yè)盛會，為全球酒店餐飲行業(yè)注入新動能，推動行業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

三月魔都，萬商云集；HOTELEX盛會，共啟新章。2027年3月30日至4月2日，讓我們相約國家會展中心（上海），共赴這場匯聚全球商機、引領(lǐng)行業(yè)未來的酒店餐飲行業(yè)年度盛宴！

This HOTELEX ShanghaiInternational Hotel and Catering Expo, as one of the three businesscard activities that will be focused on during the "14th Five-Yearn" period, is an important part of the second Shanghai TourismIndustry Expo, which will be held at the National Convention andExhibition Center (Shanghai Puxi Hongqiao) from May 29 to June 1,2023 under the guidance of the Shanghai Municipal Bureau of Cultureand Tourism.

 HOTELEX 上海展將繼續(xù)為觀眾帶來一場、高品質(zhì)的行業(yè)盛會；為酒店、餐飲人匯聚優(yōu)質(zhì)的資源，打造化的交流平臺，助力于行業(yè)發(fā)展。

展會規(guī)模將達到400,000+平米，預計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業(yè)的觀眾到場參觀并與展商進行商貿(mào)交流。展商數(shù)量預計將達3,000+。

十二板塊經(jīng)典延續(xù)

HOTELEX的展品將延續(xù)12大板塊：廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘培設(shè)備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計及配套、連鎖加盟。

上海博華國際展覽有限公司旗下展：

HOTELEX上海酒店餐飲展        

HOTELEX成都酒店餐飲展     

HOTELEX深圳酒店餐飲展  

FHC上海國際環(huán)球食品展           

FHC廣州烘焙食品展            

HOFEX中國香港國際食品與酒店展

FHI 印尼國際食品與酒店展       

FHT泰國國際食品與酒店展   

FHH 河內(nèi)國際食品與酒店展      

FHA新加坡國際食品與酒店展  

SFH 首爾國際食品與酒店展      

FHM 馬來西亞國際食品與酒店展

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2、企業(yè)通過參加展覽會拓展新市場是事半功倍的方式，也是目前為止為有效的方式。

餐飲食材展 酒店用品展 中央廚房設(shè)備展 餐飲包裝展 餐飲設(shè)備展 烘焙原料展 酒店冰淇淋設(shè)備展