桑葚酒

桑葚就是桑樹的果子，中國自古就有種桑養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)，桑樹的葉子用來養(yǎng)蠶，桑樹的果子用來吃，桑樹的果子也就是桑葚，每年4-6月果實(shí)成熟，味甜多汁水。桑果古來就是百姓常采用的一種利尿，保健，消暑的鮮果。早在兩千多年前，桑葚已是中國皇帝御用的補(bǔ)品。因桑樹特殊的生長環(huán)境使桑果具有天然生長，無任何污染的特點(diǎn)，所以桑葚又被稱為“民間圣果”?，F(xiàn)代研究證實(shí)，桑葚果實(shí)中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、白藜蘆醇、花青素等成份，營養(yǎng)是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“21世紀(jì)的保健果品”。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效。

桑椹酒是一種新興的果酒，它是水果酒之中的，具有滋補(bǔ)、養(yǎng)身及補(bǔ)血之功效。飲用后，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補(bǔ)血、強(qiáng)身、益肝、補(bǔ)腎、明目等功效。

桑葚酒主治頭暈?zāi)垦＃Q心悸，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥?，F(xiàn)代藥理研究也表明，桑葚酒入胃能補(bǔ)充胃液的缺乏，促進(jìn)胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進(jìn)腸液分泌，因而有補(bǔ)益強(qiáng)壯之功。

桑果酒有兩種，第一種是桑果泡酒，就是用新鮮桑果泡在白酒之中，泡過一個(gè)月左右即可飲用。第二種是發(fā)酵型桑果酒，就是通過發(fā)酵的方法制成低度桑果酒，工藝比較復(fù)雜：主要工藝有原料→破碎→主發(fā)酵→分離→后發(fā)醉→)密封陳釀→倒缸(池)→澄清處理→過濾→貯存→過濾→裝瓶。顯然發(fā)酵型的桑果酒更有營養(yǎng)，因?yàn)樯９兴械臓I養(yǎng)成分都經(jīng)過發(fā)酵后進(jìn)入到酒體中。

成都一品莊園葡萄酒業(yè)有限公司正是經(jīng)營發(fā)酵型桑葚酒的公司，我們精心選擇原料，用心制作，只為了一杯純的綠色的桑葚酒，需要了解桑葚酒請聯(lián)系成都一品莊園葡萄酒業(yè)田先生。