餐廚廢油檢測用于餐飲行業(yè)廢棄油脂的合規(guī)判定與安全篩查，檢測對象為各類餐飲場景產(chǎn)生的廢棄油脂，核心聚焦其質(zhì)量狀態(tài)與安全屬性，應(yīng)用于餐飲廢棄物處置、廢棄油脂資源化利用等領(lǐng)域，是保障食品安全、規(guī)范廢棄油脂處置流程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過檢測可判斷油脂是否符合處置或資源化標(biāo)準(zhǔn)，防止違規(guī)流向餐桌，為相關(guān)管理與資源化利用提供可靠數(shù)據(jù)支撐。
檢測周期與費(fèi)用：
到樣后5-7個(gè)工作日，可提供加急服務(wù)，具體費(fèi)用根據(jù)檢測項(xiàng)目及方法與工程師對接報(bào)價(jià)
檢測流程：
1、溝通需求
2、寄樣或上門取樣
3、樣品接收與登記
4、樣品前處理
5、實(shí)驗(yàn)檢測分析
6、數(shù)據(jù)整理與核驗(yàn)
7、編制檢測報(bào)告
8、報(bào)告審核與交付
復(fù)達(dá)檢測的優(yōu)勢：
儀器設(shè)備：
500余臺(tái)（套）專業(yè)儀器設(shè)備，包括紅外光譜（IR）、核磁共振（NMR）、電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀（ICP）、電感耦合等離子體發(fā)射質(zhì)譜儀（ICP-MS）、液相二級(jí)質(zhì)譜（LC-MS-MS）、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）、高效液相色譜（HPLC）、氣相色譜儀（GC）、X射線熒光光譜(XRF)、ASE快速溶劑萃取儀等；
資質(zhì)認(rèn)可：
獲得中國合格評(píng)定國家認(rèn)可委員會(huì)頒發(fā)的實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可證書（CNAS）、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書（CMA）。
服務(wù)客戶：
累計(jì)為公檢法單位、高校及科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)等超過10萬家客戶提供咨詢、分析、檢測、測試、鑒定研發(fā)等技術(shù)服務(wù)。
檢測范圍：
餐飲門店廢棄油脂、食堂廢棄油脂、家庭餐廚廢油、酒店餐廚廢油、大排檔廢棄油脂、企事業(yè)單位餐廚廢油、外賣商戶廢棄油脂、小吃店餐廚廢油、機(jī)關(guān)食堂餐廚廢油、商業(yè)綜合體餐廚廢油
檢測項(xiàng)目：
酸值、過氧化值、水分含量、雜質(zhì)含量、色澤、氣味、熔點(diǎn)、脂肪酸組成、不皂化物含量、羰基價(jià)、碘值、皂化值
上海復(fù)達(dá)檢測技術(shù)集團(tuán)專注于分析、測試、檢測、鑒定、研發(fā)五大服務(wù)領(lǐng)域，集團(tuán)總公司CMA、CNAS 等檢測資質(zhì)完善。全國開設(shè)20多家分公司，各地建立實(shí)驗(yàn)室，工程師一對一咨詢，寄樣或上門任您選擇，為您提供便利的檢測服務(wù)。
檢測標(biāo)準(zhǔn)參考：
1、GB/T 5530 動(dòng)植物油脂 酸值和酸度的測定
2、GB/T 5538 動(dòng)植物油脂 過氧化值測定
3、GB/T 23747 餐飲廢油制備生物柴油原料
4、GB 10146 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)