美世家食通天6餐飲管理系統(tǒng)是SISS依據(jù)行業(yè)發(fā)展需求，結(jié)合多年來行業(yè)客戶的實際運(yùn)用經(jīng)驗，運(yùn)用先進(jìn)的IT技術(shù)將其轉(zhuǎn)化為科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的管理系統(tǒng)，打造的新一代智慧型餐飲管理軟件。
　　食通天6打破傳統(tǒng)餐飲管理軟件“模型式”管理套路，在實現(xiàn)“精數(shù)據(jù)、精采購、精庫存、精核算”的連鎖管理前提下，將管理重心移向“運(yùn)營”與“營銷”，為管理注入人性思考，為企業(yè)決策提供科學(xué)依據(jù)。該系統(tǒng)融入當(dāng)前餐飲業(yè)先進(jìn)的管理思想，功能模塊蘊(yùn)含了餐飲企業(yè)的慣用管理流程，功能設(shè)計緊貼行業(yè)個性化需求，會員管理賦予營銷思維，操作流程清晰流暢，幫助餐企在復(fù)雜的業(yè)務(wù)環(huán)境下控制成本，提升利潤。餐飲企業(yè)信息化管理正式邁入簡約、智能、全面的時代。

適用范圍：高檔酒樓、海鮮酒樓、中西式餐廳、茶樓；西餐廳、咖啡廳；酒吧；火鍋城。

功能結(jié)構(gòu)

 一.前臺管理

  支持開臺，轉(zhuǎn)臺，并臺，搭臺，加臺，宴會開臺，消臺等系列餐桌操作；

  提供點菜，沽清，贈送，掛起，叫起，催菜，做法，加料，換菜，拼菜，特價、贈送、促銷、一品多吃，臨時套菜功能；

  支持市場主流平板電腦（IPAD或安卓）無線點菜，觸摸屏點菜和思迅點菜寶；

  提供發(fā)票禮券管理，交班，日結(jié)，經(jīng)理查詢，前臺會員充值，存酒管理等。

 二. 廚房打印

  支持多線程并行處理打印；實時打印機(jī)狀態(tài)監(jiān)控；

  提供網(wǎng)口指令和串口指令方案，無需安裝驅(qū)動；

  提供線路檢測功能，方便判斷故障；

  分單廚打，多廚房，多吧臺廚打，支持區(qū)域廚打管理。

 三. 咨客預(yù)定管理

  提供餐桌狀態(tài)查看，支持來電預(yù)定餐桌，熟客資料自　動保存；

  支持宴會預(yù)定（按廳或按桌），預(yù)定后短信確認(rèn)；

  支持排號管理，可提前預(yù)點菜，可根據(jù)對應(yīng)排號對號入座開臺。

 四.出品管理

  提供條碼出品，觸摸屏整單出品，觸摸品逐菜出品三　種模式；

  支持出品一級和二級超時分顏色區(qū)分顯示，方便出品　管理，有力監(jiān)控出品狀況。

 五.會員管理 

  提供會員折扣、儲值、付款功能；

  支持多種積分管理功能，按消費類別積分、時段多倍積分、積分換禮品、積分返現(xiàn)等；

  提供客戶掛賬管理功能，支持個人與集體掛賬；

  會員卡狀態(tài)管理：掛失、凍結(jié)、作廢、退卡、取現(xiàn)等。

 六.庫存管理

  提供供應(yīng)商管理，采購訂單，采購入庫，采購?fù)素?，供?yīng)商結(jié)算的采購結(jié)賬流程管理；

  提供出庫單，退庫單，轉(zhuǎn)倉單，庫存調(diào)整單（出庫，入庫，報損，耗料），庫存盤點的庫存管理；

  提供要貨申請，配送出庫，調(diào)撥入庫，退調(diào)出庫的配送管理；

  提供半成品加工領(lǐng)料，退料，入庫的加工流程管理；

  提供物料庫存實時沖減，出入庫流水查詢，月度核算成本，進(jìn)銷存報表及成本分析，實時管理庫存。

 七.報表中心

  提供菜品銷售，收銀情況，時段消費，營業(yè)情況，服務(wù)提成等數(shù)據(jù)查詢；

  提供日月周，店內(nèi)利潤，菜品排行等數(shù)據(jù)分析；

  提供消費行為分析報表，包括會員消費排行分析、會員活躍行為分析、會員滯消行為分析、會員消費環(huán)比異常消費分析；

  提供電子券行銷成果分析報表，包括電子券發(fā)行與收回比分析、優(yōu)惠金額與帶來消費收入行為分析等。

  短信管理

  提供短信自動發(fā)送監(jiān)控，支持會員積分儲值付款自動發(fā)送短信；

  支持節(jié)假日、會員特別節(jié)日等自動發(fā)送短信功能；

  支持預(yù)定，交班短信提醒。