夏季高溫季節(jié)，豬場為什么更要重視霉菌毒素？

進(jìn)入每年的6-9月份，高溫、高濕天氣持續(xù)，飼料原料極易發(fā)生霉變。很多豬場發(fā)現(xiàn)，豬群出現(xiàn)采食量下降、精神狀態(tài)差、免疫力降低、反復(fù)發(fā)熱等問題，排除了藍(lán)耳、圓環(huán)等疾病后，往往真正的問題來自于飼料中的霉菌毒素。

霉菌毒素不會因?yàn)槿庋劭床坏骄筒淮嬖?，它常常隱藏在玉米、麩皮、豆粕等原料中，長期低劑量攝入，對豬群生產(chǎn)性能影響非常明顯。

一、夏季哪些飼料原料更容易發(fā)生霉變？

很多養(yǎng)殖戶認(rèn)為只有玉米容易發(fā)霉，其實(shí)并不是。

① 玉米

新玉米如果收獲后沒有充分晾曬，或者儲存過程中濕度過高，很容易滋生黃曲霉菌、鐮刀菌等，產(chǎn)生黃曲霉毒素、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮等多種毒素。

② 麩皮

麩皮同樣屬于高風(fēng)險(xiǎn)原料。由于加工過程中水分相對較高，加上夏季氣溫高、通風(fēng)條件不足，更容易受潮結(jié)塊。當(dāng)麩皮出現(xiàn)發(fā)熱、結(jié)團(tuán)、有霉味時，說明已經(jīng)存在較大的霉菌污染風(fēng)險(xiǎn)。

③ 豆粕及其他植物性原料

豆粕、棉粕、酒糟等原料如果長期堆放，也容易受到霉菌污染，因此不能只關(guān)注玉米。

二、豬場還有哪些地方容易產(chǎn)生霉菌？

除了原料之外，日常管理不到位，同樣容易讓霉菌大量繁殖。

例如：

尤其夏季，豬采食過程中會分泌大量唾液，剩余飼料吸水后很快開始發(fā)酵變質(zhì)。如果每天只是不斷加新料，而沒有及時清除舊料，就容易形成霉菌滋生環(huán)境。

因此，高溫季節(jié)建議每天檢查料槽衛(wèi)生，及時清理剩料，減少霉菌污染。

三、霉菌毒素對母豬有哪些影響？

母豬屬于霉菌毒素敏感的群體之一。

長期攝入受污染飼料后，可能出現(xiàn)：

部分毒素還會影響胎盤正常發(fā)育，使仔豬出生重降低，成活率下降，嚴(yán)重時出現(xiàn)陰門紅腫、乳腺發(fā)育異常等繁殖問題。

四、霉菌毒素對育肥豬有哪些影響？

育肥豬長期攝入霉菌毒素后，常見表現(xiàn)包括：

很多豬場發(fā)現(xiàn)育肥豬長期"長得慢、料肉比升高"，排除疾病以后，往往與飼料霉菌毒素有關(guān)。

五、高溫季節(jié)如何降低霉菌毒素風(fēng)險(xiǎn)？

建議從以下幾個方面做好管理：

? 原料采購嚴(yán)格檢測水分及霉變情況；

? 倉庫保持干燥、通風(fēng)，做好防潮措施；

? 飼料堅(jiān)持先進(jìn)先出，避免長期積壓；

? 每天清理料槽及剩料；

? 夏季適當(dāng)增加原料檢測頻率；

? 在飼料中科學(xué)添加復(fù)合型脫霉劑，幫助吸附多種霉菌毒素，降低毒素對豬群健康和生產(chǎn)性能的影響。

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