α-環(huán)糊精廠家，α-環(huán)糊精生產(chǎn)廠家，α-環(huán)糊精，α-環(huán)糊精價格，α-環(huán)糊精報價

α-環(huán)糊精（α-Cyclodextrin，又名環(huán)麥芽六糖、Schardingerα-Dextrin）

CAS號：10016-20-3

分子式：(C?H??O?)?，即C??H??O??，分子量約972.84

基本性狀：白色結(jié)晶性粉末，無臭或微有淀粉味，水溶性較好（約145g/L，25℃，明顯高于β-環(huán)糊精），幾乎不溶于醇、、，分子呈截錐筒狀空腔（腔內(nèi)徑約0.47～0.53nm，小于β-CD），可包結(jié)適當大小的疏水性小分子形成主客體包合物，熱穩(wěn)定性較好（分解溫度＞250℃），在強酸中可水解。

各領(lǐng)域的典型用途及參考用量范圍（非醫(yī)藥用途，實際操作請遵照相關(guān)產(chǎn)品標準及工藝驗證）：

食品添加劑方面，作為包埋劑（絡(luò)合劑）、穩(wěn)定劑、掩蔽劑及風(fēng)味改良劑，用于飲料（包埋小分子易揮發(fā)精油或掩蔽低分子量異味物質(zhì)，對小分子酚類、萜烯類包合效果較好）、低脂食品（作為脂肪替代模擬體系組分參與構(gòu)建質(zhì)構(gòu)）、焙烤預(yù)拌粉（包埋脂溶性熱敏香精延緩揮發(fā)）、糖果（口香糖、硬糖中包埋小分子量薄荷醇或柑橘類精油延長留香）等。依據(jù)GB2760《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》，α-環(huán)狀糊精作為環(huán)狀糊精同類物可按生產(chǎn)需要適量使用（GMP，須符合相關(guān)新食品原料公告要求），典型參考添加量為終產(chǎn)品總質(zhì)量的0.1%～2.0%，其中飲料及果汁0.1%～0.8%（先與待包合物在溫水中溶解預(yù)包合），含精油或香精的糖果0.3%～1.5%，焙烤預(yù)拌粉0.5%～1.5%。不得用于標準不允許使用的類別。

工業(yè)方面，用于飼料工業(yè)作為風(fēng)味包埋載體參與預(yù)混料配方（減少揮發(fā)性小分子香味物質(zhì)損失），參考添加量為預(yù)混料總質(zhì)量0.2%～2.0%；用于煙草加工中包埋小分子香精或涼味劑料液以減少高溫裂解損失，參考添加量為香精液總質(zhì)量0.5%～3.0%；用于農(nóng)藥制劑中作為增溶包合助劑提高部分小分子疏水活性成分的水分散性及光穩(wěn)定性，參考占制劑總質(zhì)量0.5%～5.0%；用于香精香料工業(yè)包埋極小分子精油組分時按客體物質(zhì)的量1:1～1:5摩爾比過量加入；用于水處理作為有機微污染物吸附固定輔助組分時參考投加量為處理介質(zhì)0.01%～0.3%。

化工方面，作為超分子主體分子用于制備主客體包合物、分子識別材料、手性分離色譜固定相修飾劑及催化微反應(yīng)器模型體系，投料依具體合成或研究設(shè)計按包合計量比確定（通常為客體物質(zhì)的1:1mol或過量1～5倍摩爾比，對苯系物、鹵代芳烴等小分子空腔匹配度較高）；作為日化工業(yè)（牙膏、洗護用品、香水微膠囊）配方中的小分子香精包埋穩(wěn)定組分時參考占配方總量0.1%～2.0%（因水溶好可直接溫水溶解與香精預(yù)包合）；亦可作為生化或分析化學(xué)中的環(huán)糊精標準品按需求稱量配制。

紡織行業(yè)方面，可用于天然染料或香精微膠囊整理中作為包合助劑提高小分子染料或香精在上染/附著過程中的穩(wěn)定性及緩釋性，或作為部分功能性后整理（芳香、涼感微膠囊）的壁材協(xié)效組分。參考用量為天然染料印花/浸染液總質(zhì)量0.05%～0.5%（與染料預(yù)混合包合后加入，對小分子蒽醌類、偶氮類天然染料包合有文獻支持），芳香或涼感微膠囊整理液中約占整理液質(zhì)量0.1%～1.0%（按芯材比例調(diào)整，涼感劑如薄荷醇可用α-CD包合），經(jīng)紗漿料中偶見試驗性作為淀粉漿改性抗老化協(xié)效組分約占漿料固體總量0.2%～1.0%。使用前需小試確認與染料、固色劑及纖維的相容性（強酸性固化劑體系中注意α-CD在濃酸下可水解）。

儲存與安全防護：密封保存于陰涼、干燥、通風(fēng)處，注意防潮（α-CD吸濕性略高于β-CD）。操作時建議佩戴防護手套及防塵口罩，避免吸入粉塵。若粉塵進入眼睛或接觸皮膚，立即用大量清水沖洗。

以上內(nèi)容僅供工業(yè)及技術(shù)參考，食品添加使用須嚴格遵守GB2760、相關(guān)新食品原料公告及地方法規(guī)要求。