CIP清洗說(shuō)明

1、前言
就地清洗（CIPCleaning in Place）是一種新型有效的清洗技術(shù)，廣泛應(yīng)用于乳品廠，也可用于啤酒、飲料、咖啡、制糖、制藥等行業(yè)。
就地清洗技術(shù)是在設(shè)備、管道、閥件都不需要拆卸不需要易地的情況下，設(shè)備就在原地進(jìn)行清洗的一種技術(shù)，它具有如下特點(diǎn)：
1）   就地清洗，操作簡(jiǎn)便，工作安全，勞動(dòng)強(qiáng)度低，工作效率高。
2）  清洗徹底，并能同時(shí)達(dá)到消毒殺菌目的，保證衛(wèi)生要求，有利于制品質(zhì)量提高。
3）  清洗采用管道化，可少占車(chē)間面積。
4）   洗滌劑可循環(huán)使用，利用率高，蒸汽和水也比較節(jié)省。
5）   易損件少，該設(shè)備使用壽命長(zhǎng)。
6）   適用于大、中、小型各類(lèi)設(shè)備清洗。
7）   清洗工作可實(shí)現(xiàn)程序化和自動(dòng)化。
2、用途與特點(diǎn)
本設(shè)備用于大中型乳品廠集中控制就地清洗。其特點(diǎn)是酸罐、堿罐和清水罐分別由獨(dú)立的三個(gè)貯罐組成，也稱(chēng)分罐式就地清洗設(shè)備。本設(shè)備具有以下特點(diǎn)：
（1） 帶有分配器，可進(jìn)行多路分別清洗。
（2） 具有回流管道裝置，洗液可循環(huán)使用，既節(jié)省洗液，又有利環(huán)境衛(wèi)生。
（3） 貯罐大小，控制方式可根據(jù)用戶(hù)要求來(lái)定。