該檢測(cè)服務(wù)針對(duì)各類預(yù)包裝罐頭產(chǎn)品，聚焦微生物含量的精準(zhǔn)檢測(cè)，覆蓋畜禽肉類、果蔬類、水產(chǎn)類等多品類罐頭。其核心在于通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)把控產(chǎn)品微生物安全指標(biāo)，應(yīng)用于食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)控、市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)抽檢及監(jiān)管部門風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。微生物超標(biāo)的罐頭可能引發(fā)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，危害消費(fèi)者身體健康，因此開(kāi)展該項(xiàng)檢測(cè)是保障罐頭產(chǎn)品質(zhì)量安全、維護(hù)市場(chǎng)消費(fèi)秩序、保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的重要舉措。
檢測(cè)項(xiàng)目：
菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌計(jì)數(shù)、酵母菌計(jì)數(shù)、商業(yè)無(wú)菌、蠟樣芽孢桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌
檢測(cè)周期與費(fèi)用：
到樣后5-7個(gè)工作日，可加急，具體費(fèi)用根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目及樣品類型與專業(yè)人員對(duì)接報(bào)價(jià)
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)參考：
1、GB 7098-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 罐頭食品
2、GB 4789.2-2022 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定
3、GB 4789.3-2022 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)
4、GB 4789.4-2022 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)
5、GB 4789.10-2022 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)
檢測(cè)流程：
1、溝通需求；
2、寄樣或上門取樣；
3、樣品登記編號(hào)；
4、實(shí)驗(yàn)檢測(cè)分析；
5、結(jié)果整理核算；
6、編制檢測(cè)報(bào)告
核心優(yōu)勢(shì)：
全可視：樣品流轉(zhuǎn)、檢測(cè)進(jìn)度、數(shù)據(jù)報(bào)告，實(shí)時(shí)可查。
齊資質(zhì)：專業(yè)檢測(cè)資質(zhì)，報(bào)告全國(guó)認(rèn)可、國(guó)際互認(rèn)。
強(qiáng)合規(guī)：零假報(bào)告承諾，數(shù)據(jù)真實(shí)可靠，資質(zhì)齊全。
服務(wù)領(lǐng)域：
覆蓋環(huán)境、食品農(nóng)產(chǎn)品、生物醫(yī)藥、紡織鞋包、輕工、建材、電子電器、能源化工、工業(yè)制造等全行業(yè)，提供針對(duì)性檢測(cè)、認(rèn)證、咨詢解決方案。
映山紅智慧檢測(cè)的優(yōu)勢(shì)：
映山紅智慧檢測(cè)秉承“智慧、簡(jiǎn)單、真誠(chéng)、勤勉”四大革新理念，具有專業(yè)檢測(cè)資質(zhì)，服務(wù)覆蓋全國(guó) 30個(gè)省市，7X24小時(shí)全天候真人在線服務(wù)，專注為政府、企事業(yè)單位提供檢測(cè)、分析、測(cè)試、認(rèn)證、司法鑒定、計(jì)量校準(zhǔn)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等一站到底集成式服務(wù)。
檢測(cè)范圍：
畜禽肉類罐頭、果蔬類罐頭、水產(chǎn)類罐頭、堅(jiān)果類罐頭、豆類罐頭、菌類罐頭、湯類罐頭、嬰幼兒輔食罐頭、水果罐頭、蔬菜罐頭