本產品是用于進口酒類安全管控的專業(yè)檢測服務，檢測對象為各類進口酒類，主要針對理化、微生物安全指標開展檢測，應用于進口酒類通關核驗、上市前合規(guī)驗證等場景。其重要性在于排查各類安全風險，保障消費者飲食安全，避免不合格產品流入市場，同時符合國內外食品監(jiān)管要求，為產品順利進入市場提供合規(guī)依據(jù)，助力酒類貿易的安全有序推進。
檢測項目：
感官指標、酒精度、總糖、總酸、菌落總數(shù)、酵母菌、霉菌、致病菌、重金屬限量、農藥殘留、添加劑限量、二氧化硫殘留、甲醇含量
檢測范圍：
進口葡萄酒、進口啤酒、進口威士忌、進口白蘭地、進口伏特加、進口朗姆酒、進口清酒、進口果酒、進口配制酒、進口蒸餾酒
檢測流程：
1、溝通檢測需求
2、寄樣或上門取樣
3、樣品預處理
4、指標分析
5、數(shù)據(jù)核驗
6、編制報告
清析技術研究院的優(yōu)勢：
北京清析技術研究院是硬核技術型第三方檢測機構，擁有CMA/CNAS資質，旗下司法鑒定所獲評司法鑒定機構誠信等級評估A級機構。依托中國科學技術大學打造技術團隊，500余名技術人員碩博占比超80%；配備500余臺套高端儀器，建全流程質控追溯體系?？偛勘本?9家分院輻射全國，提供分析、檢測、測試、鑒定、研發(fā)等技術服務，為公檢法單位、高?？蒲性核捌髽I(yè)提供全流程技術解決方案。
檢測標準參考：
1、GB 2757 食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒
2、GB 2758 食品安全國家標準 發(fā)酵酒及其配制酒
3、GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的限量
4、GB 4789.2 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數(shù)
5、SN/T 0871 進出口酒類檢驗規(guī)程
檢測周期與費用：
到樣后5-7個工作日，加急可縮短周期，具體費用根據(jù)檢測項目與需求對接確認
儀器設備：
實驗室設施完備，建有色譜分析室、光譜分析室、無機預處理室、熱處理室、有機預處理室；配置有HS-GCMS、PY-GCMS、GC-FID/ECD/TCD、ICP-OES、AAS、UV、金相顯微鏡、MICRO-IR、LC、XRF等儀器。
資質證書：
已獲得檢驗檢測機構資質認定證書（CMA資質證書）、中國合格評定國家認可委員會實驗室認可證書（CNAS資質證書）、農產品質量安全檢測機構考核合格證書（CATL資質證書）。
服務客戶：
我院每年出具超過20000份報告，累計服務客戶45000多家，客戶類型包含公檢法單位、高校及科研院所、500強企業(yè)、跨國公司等。