山核桃黑全麥小酥：

   小酥食品是高碑店市的地方特產(chǎn)之一，乾隆皇帝下江南時16次入住紫泉行宮（現(xiàn)高碑店市新城鎮(zhèn)），小酥曾作為御用貢點供皇帝食用。后來演變成酥餅等糕點以紙或果匣包裝用于走親訪友。

   高碑店市督城農(nóng)業(yè)科技有限公司在秉承傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上，發(fā)掘傳統(tǒng)美食融合現(xiàn)代健康理念而開發(fā)生產(chǎn)的“黑麥全麥休閑食品小酥系列”是以“督城”石磨黑麥全麥粉為主要原料，（督城石磨黑麥全麥粉五大特點：1、原糧沙地種植產(chǎn)量低品質(zhì)好。2、原糧獲得國家專利品種，食用安全放心 3、督城全麥粉產(chǎn)品中不添加任何添加劑和防腐劑；原色、原香、原味4、不摻黑面-次粉-麩皮；九次石磨碾磨真的全麥粉5、督城全麥粉富硒、富膳食纖維和矢車菊素，適宜三高、便秘及肥胖等人群長期食用）配以上等輔料，山核桃、椰蓉、雞蛋、精幼砂糖等，經(jīng)手工制作、烘焙而成，不加防腐劑，富含膳食纖維，酥脆爽口，老幼皆宜，是不可多得的健康美食之一。