雪蓮果種球

   雪蓮果種球是雪蓮果無性繁殖的種源，也就是用種球來延續(xù)后代，其商品果只能作為食用，本身沒有鱗芽和芽眼不能做種。

　　種球的形狀：雪蓮果的種球冠體是有多個球塊組成的，外表看上去像生姜、洋芋等形狀。在種球的外表有鱗芽，這些雪蓮果種球鱗芽尖通過分化生長發(fā)芽就形成一個植株，所以在種植時要分株種植。

　　種球的形成：雪蓮果植株在經(jīng)過生長、分化，溫度在20度左右幼果開始膨大，在幼果膨大過程中植株的基部周圍形成球體，這些球體就是我們所說的雪蓮果種球，隨著薯塊的膨大種球也相繼成熟。

   雪蓮果是一種新型的地下水果，雪蓮果長相似紅薯，春季種植，秋季收獲。果肉吃起來口感很像梨子，皮薄汁多、晶瑩剔透、香甜脆爽，不僅可以生吃，還可以燉肉、煲湯，風(fēng)味獨特，美味可口，也是酒家飯店上乘之肴，把雪蓮果加工成果茶、果凍、糕點、飲料、罐頭等，其美味。

雪蓮果的食用方法：

1、生吃雪蓮果這是簡單而普遍的吃法，就是采挖后洗果實表面泥土，消去外皮如蘋果、梨一樣直接生吃食用。采挖后貯放一周后甜度增高。能像紅薯一樣從秋季能一直貯放到來年4月。

2、熟食。雪蓮果切片與雞或排骨等肉類頓煮。