課程內(nèi)容
1 韓式裱花奶油霜的配方及制作 基礎(chǔ)抹面（圓面，直面）
2 韓式裱花雙霜調(diào)味 調(diào)色 調(diào)色的制作及運用技巧
3 韓式裱花花嘴的使用方法及角度變化的運用花式技巧
4 韓式裱花各式流行花邊，花卉的制作及講解
5 韓式裱花杯子蛋糕，大蛋糕流行款式的局部講解
6 花邊線性練習(xí)（奶油霜制作，裱花霜制作，刺繡的裱制工藝，三種花籃的裱制方法，四類流行花邊制作）
7 花性練習(xí)（五瓣花 雛菊 玫瑰花 菊花 康乃馨 山茶花 罌栗花 向日葵 毛茛 奧斯丁玫瑰 繡球 小蒼蘭 芍藥 卷邊玫瑰 牡丹花郁金香）
8成品搭配練習(xí)（花卉配色，花卉種類組合，邊飾裝飾，整體蛋糕的布局設(shè)計，4款多肉植物杯子蛋糕制作，奶油霜抹面與淡奶油打發(fā)技巧，韓式花邊DIY）
9 韓式3D手繪蛋糕，蛋糕轉(zhuǎn)印手法技巧，卡通造型仿真轉(zhuǎn)印，貝克嘴裝飾成品
10 畢業(yè)蛋糕（任選一款韓式裱花蛋糕作為畢業(yè)作品，6層奶油霜抹面）
培訓(xùn)時間【6天】 課程價格 ：2380元
河南斯卡奇西點烘焙學(xué)院 孫老師： 微信
西點培訓(xùn) , 蛋糕培訓(xùn) , 韓式裱花 , 河南蛋糕培訓(xùn)
蛋糕培訓(xùn)，翻糖蛋糕，韓式裱花，面包
教育信息咨詢(不含辦班及培訓(xùn)）；企業(yè)管理咨詢；婚慶禮儀服務(wù)；會議及會展服務(wù)。
河南鄭州斯卡奇西點烘培隸屬于鄭州京津豫商貿(mào)有限公司，18世紀斯卡奇（sicaqi1827）起源于英國，是用于英國皇室貴族大型慶典及婚禮中的食用品，外觀好看有一種工藝品的視覺。后來流傳到美國受到了各界人士的喜愛認可。如：高層官員、企業(yè)、明星等。近年來在國內(nèi)也比較盛行。 為滿足不同需求的投資，經(jīng)多年的市場實戰(zhàn)經(jīng)驗，特制定了極具有市場競爭力的系列產(chǎn)品，包括：面包甜點、咖啡飲品、手工巧克力、意大利冰淇淋、特色歐洲小吃、歐洲經(jīng)典美食等幾大類，每款...