2027日本東京國際食品及飲料加工技術展覽會

FOOD FACTORY TECHNOLOGY WEEK

日本東京國際食品及飲料加工技術展覽會FOOD FACTORY TECHNOLOGYWEEK食品工廠技術周是日本嶺先的食品技術展覽，包括涵蓋食品工廠技術的“食品工廠自動化與數字技術博覽會”和專注于食品安全的“食品衛(wèi)生博覽會”。該展每年在東京和大阪舉辦兩次。

展品范圍

⑦豆腐：豆腐廠，豆?jié){廠，除臭劑，油炸鍋，油炸機，腐竹機，烤豆腐機，豆腐模盒，納豆機等。

⑧發(fā)酵/釀造：蒸餾設備，擠壓機，均質機，乳化設備，發(fā)酵罐，發(fā)酵室， 制取機等。

⑨其他食物：打蛋器，煮蛋殼去除器，油過濾器，油涂裝置，食品印刷機，高壓食品生產機等。

3) 系統(tǒng)，工程，機器人， IOTRFID 相關設備， EDI（電子商務）兼容系統(tǒng)，工廠設計/設備工程， HACCP管理系統(tǒng)，測量/控制系統(tǒng)，銷售管理軟件， 生產管理/支持軟件，揀選機器人，

碼垛機器人，協同機器人，系統(tǒng)集成，物聯網/ M2M系統(tǒng)等。

4) 新鮮度管理和質量維護：預冷/冷凍/冷卻/冷凍裝置，解凍裝置，冷卻器，冷藏/冷藏，存儲設備， UV/臭氧應用裝置，殺菌/殺菌裝置，空調等。

5) 包裝和灌裝：各種包裝設備，灌裝機，計數/稱重機，裝訂機，封口機，噴墨打印機，印刷機，標簽封口機，包裝材料等。

6) 儲存/運輸/運輸：集裝箱，輸送機，皮帶，鏈條，升降機，分揀機，運輸車輛，軟管，泵，油箱等。

7)測量/分析/檢查：測量設備，分析設備，檢測設備，檢測設備，測量/測試設備，圖像處理設備，傳感器，異物檢查/清除設備等。

8)衛(wèi)生措施和管理：設施/容器/設備清潔設備，功能水生成器，潔凈室，座位捕集器，制服，異物/害蟲污染預防設備/裝置，洗滌劑/藥物，衛(wèi)生材料等。

9)環(huán)境措施和回收：廢水處理設備，有效能源利用系統(tǒng)，廢物處理設備，堆肥設備/系統(tǒng)，干燥機，回收處理設備/技術，減容設備，回收設備，污泥處理設備/技術等。

10)設備/技術/零件：鍋爐，閥門和配件，噴嘴，油箱，軟管，電機，潤滑劑，添加劑，熱空氣發(fā)生器，膜和膜技術，過濾器，地板，監(jiān)控攝像機，LED 照明等。

1）原料加工：攪拌/攪拌/捏合機，破碎/分級/造粒機，篩/網，干燥器，滅菌器，熱交換器，脫水器，捏合機，均質器，開罐器等。

2） 食品生產和加工：

①糖果和面包，烤箱，攪拌機，烘焙機，成型機，存放器，干洗機，蒸鍋，包裝和烘烤機，涂布機，回火機，切片機，面包生產線。

②肉類和海鮮：切片機，切割機，切碎機，切丁機，嫩米提升機，攪拌機，成型機，香腸/火腿灌裝機，漢堡包裝機，注射器，填充機，滾筒，魚類加工機，煙/熟化室等。

③面條：面條制作機，方便面生產設備，面食生產機，餃子，餛飩，面包店，包裝生產設備，米餅機等。

④熟食：烤箱，油炸鍋，攪拌器，蒸鍋，烘焙機，加熱攪拌器，電飯煲，壽司/米飯制造設備等。

⑤飲料和乳制品：飲料廠，過濾裝置，果汁生產裝置，擠壓機，飲料，灌裝機，飲料殺菌裝置，濃縮裝置，乳化裝置等。

⑥農產品：蔬菜/水果洗衣機，碾米機，洗米機，切割機，切片機，粉碎機，去皮/定心機，分揀機，異物去除裝置等。

11) 顧問/專利：產品開發(fā)，衛(wèi)生管理，食品設施，食品標簽，質量標簽，HACCP，廢物處理，食品安全，能源/專利信息發(fā)布，專利轉讓，蕞新專利公開等。

12) 信息服務/組織：報紙/雜志/書籍/錄像，調查/研究/考試，組織/組織，地方政府等。

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