木耳粉廠家木耳粉生產(chǎn)廠家
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- 木耳粉廠家
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木耳粉(Auricularia auriculaPowder/Black Fungus Powder)是由木耳(Auriculariaauricula)干燥子實(shí)體經(jīng)粉碎制得的天然真菌類混合物,無(wú)統(tǒng)一CAS登記號(hào),也無(wú)固定的單一分子式。部分商貿(mào)資料將其中木耳多糖(β-葡聚糖)CAS9041-93-8或纖維素CAS 9004-34-6標(biāo)注為木耳粉的參考編號(hào),僅供參考。
CAS號(hào):無(wú)(混合物屬性無(wú)單一CAS號(hào);商業(yè)參考編號(hào)有時(shí)標(biāo)9041-93-8或9004-34-6,源自其中多糖或纖維素成分;主要成分參考——木耳多糖CAS 9041-93-8,纖維素 CAS 9004-34-6,膳食纖維 CAS 9005-80-5,鉀 CAS7778-80-5)
分子式:無(wú)固定分子式(混合物)。主要成分參考分子式——木耳多糖及纖維素等多糖類結(jié)構(gòu)通式(C?H??O?)?(n為聚合度),蛋白質(zhì)為氨基酸聚合物無(wú)固定分子式,鉀 K?SO?。
各行業(yè)的用途及參考用法用量
食品添加劑領(lǐng)域
用途:作為食品原料或天然風(fēng)味、色澤及質(zhì)地輔料,用于固體飲料、植物蛋白飲料、烘焙食品(面包、蛋糕、餅干)、湯品、醬料(火鍋蘸料、拌醬)、復(fù)合調(diào)味料(湯料包、素蠔油)、肉制品、素食制品(仿葷食品)、休閑食品等,提供木耳特有的菌香與淺灰褐至深褐色澤,部分產(chǎn)品中利用其中多糖膠質(zhì)作為增稠或膳食纖維來(lái)源輔料。
用法:可直接與其他食品干粉原料混合,或先用水溫?zé)崴稚⑷苊浐笸度牍に嚒?/p>
參考用量(按終產(chǎn)品總質(zhì)量計(jì),按配方需求調(diào)整):固體飲料約0.5%~5%,烘焙食品約2%~10%(面包2%~6%,蛋糕3%~8%,餅干3%~10%),湯品及醬料約1%~6%,復(fù)合調(diào)味料及肉制品約1%~8%,素食制品約3%~12%。在GB2760中木耳粉通常作為普通食品原料(食用菌粉)管理,按生產(chǎn)需要適量使用。
工業(yè)領(lǐng)域
用途:利用其真菌多糖、纖維素及蛋白質(zhì),作為生物降解包裝材料/環(huán)保復(fù)合材料/輕質(zhì)板材的填充增強(qiáng)或改性助劑、工業(yè)膠黏劑(木材膠、生物基粘合劑)的填充組分、造紙工業(yè)紙張表面施膠輔助劑或填料、生物質(zhì)發(fā)酵碳源/氮源(如制乙醇)、生物基吸附材料基材、飼料或肥料原料等。
參考用量:作為可降解包裝材料或涂料/膠黏劑填料增強(qiáng)劑時(shí)約配方總重的0.5%~3%(復(fù)合材料有時(shí)可達(dá)3%~15%);作為生物基粘合劑填充組分約總固含量的2%~8%;作為發(fā)酵培養(yǎng)基碳氮源約培養(yǎng)基總重的5%~20%;作為造紙施膠輔助劑約絕干漿料的0.5%~1.5%。具體依工藝配方確定。
化工領(lǐng)域
用途:利用其含有的天然多糖類膠體成分,作為水性體系(涂料、膠黏劑、日化洗護(hù)產(chǎn)品、膏霜乳液等)的增稠輔助劑、乳化穩(wěn)定輔助劑,或作為天然多糖提取原料、部分水性涂料/膠黏劑的天然流變性改性輔助組分、生物降解材料的填充劑/改性助劑、廢水處理絮凝/吸附輔助劑。
參考用量:作為增稠或乳化穩(wěn)定輔助時(shí)通常添加0.05%~0.3%(相對(duì)于體系總質(zhì)量);作為生物降解材料填充時(shí)添加3%~15%;用于提取天然多糖時(shí)按原料中有效物質(zhì)含量計(jì)算投料量。
紡織行業(yè)
用途:利用其中天然膠質(zhì)及淺灰褐至深褐色天然色素成分,可作為棉、麻、絲等天然纖維織物的天然染料(浸染或扎染,常需媒染劑輔助,呈淺灰褐至深褐色調(diào))、紡織漿料或織物后整理的天然漿料助劑(輔助改善紗線抱合性及表面平整度)、印花糊料、生物基膠黏劑用于無(wú)紡布纖維粘合。
參考用量:作為天然染料進(jìn)行浸染/扎染時(shí)一般用量為織物重量的1%~5%(或按提取液占整理液質(zhì)量1%~3%);作為漿紗或整理助劑時(shí)添加量一般為處理液質(zhì)量的2%~8%。受媒染劑種類、溫度、pH影響顯色效果,需通過(guò)小試確定工藝參數(shù)。
以上用量均為工業(yè)或食品配方中的常規(guī)參考范圍,實(shí)際投料請(qǐng)以具體產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)工藝驗(yàn)證結(jié)果及相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求為準(zhǔn)。
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明膠、溫輪膠、威蘭膠、聚維酮K30、聚乙烯吡咯烷酮K30、乙基纖維素、D-氨基葡萄糖鹽、氨糖、左旋肉堿、殼聚糖、殼寡糖、酪蛋白、干酪素、酪蛋白酸鈉、酪朊酸鈉、氯化膽堿、甜菜堿、酵母浸粉、蛋白胨、低聚果糖、低聚木糖、甘露寡糖、菊粉、D-異抗壞血酸鈉、異VC鈉、ε-聚賴氨酸、ε-聚賴氨酸鹽、乳酸鏈球菌素、納他霉素、BHA、
一般項(xiàng)目:生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā);生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;食品添加劑銷售;飼料原料銷售;肥料銷售;化妝品批發(fā);化妝品零售;化工產(chǎn)品生產(chǎn)(不含許可類化工產(chǎn)品)【分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)】;化工產(chǎn)品銷售(不含許可類化工產(chǎn)品);專用化學(xué)產(chǎn)品銷售(不含危險(xiǎn)化學(xué)品);生物基材料銷售;日用化學(xué)產(chǎn)品銷售;貨物進(jìn)出口;技術(shù)進(jìn)出口。(除
山東新雄生物科技有限公司是一家坐落于山東省青島市的高新技術(shù)企業(yè),注冊(cè)資本達(dá)2000萬(wàn)元人民幣。公司專注于生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)與生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù),業(yè)務(wù)范圍廣泛,涵蓋食品添加劑、飼料原料、肥料、化妝品、化工產(chǎn)品、專用化學(xué)產(chǎn)品、生物基材料、日用化學(xué)產(chǎn)品等多個(gè)領(lǐng)域。公司擁有一支專業(yè)的研發(fā)和銷售團(tuán)隊(duì),致力于新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新。其主營(yíng)產(chǎn)品包括氨基酸及其衍生物(如L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酰胺等)、維生素及輔酶、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味...