貴州花溪牛肉粉培訓(xùn)-【貴州大盛餐飲培訓(xùn)】

花溪牛肉粉發(fā)源地貴陽花溪地區(qū)，是貴州的一道特色名小吃，其獨(dú)特的湯料，由多種名貴中草藥精心嚴(yán)格制作，做出的牛肉粉與眾不同，湯鮮味美，肉香。

　　花溪牛肉粉選用上等黃牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鮮濃原湯，加上爽滑的蒸氣米粉，配以醇香的牛肉，添上開胃的泡酸菜點(diǎn)綴以新鮮元須，如果您能吃辣，加上貴州特有的香炒辣椒面，一碗熱氣騰騰色香味俱全的牛肉粉躍然呈現(xiàn)。

　　牛肉粉培訓(xùn)到貴州大盛餐飲培訓(xùn)學(xué)校有保障

　　●報(bào)名前學(xué)員均可“先品嘗·后報(bào)名”，入學(xué)即簽訂培訓(xùn)協(xié)議（學(xué)技術(shù)有保障）。

　　●貴州大盛餐飲“牛肉粉培訓(xùn)”流程（技術(shù)+配方）配套一并教給您（配方不另收費(fèi)用）。

　　●學(xué)員免費(fèi)先嘗后學(xué)+全實(shí)際操作+全程開店指導(dǎo)真正完全做到一步到位包開店!

　　1、所需香料認(rèn)識(shí)

　　2、香料進(jìn)一步處理

　　3、認(rèn)識(shí)熬湯所需材料

　　4、熬湯材料的清洗

　　5、高湯的熬制

　　6、牛肉的制作包含3種：

　?、偾鍦Ｈ獾闹谱?/p>

　　②紅燒牛肉的制作

　?、叟萁放Ｈ獾闹谱?/p>

　　花溪牛肉粉培訓(xùn)學(xué)校7、鹵雞蛋、鹵豆腐、鹵牛肉、鹵牛雜等

　　8、泡菜制作

　　9、辣椒的制作包含3種：

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　　②糊辣椒的制作

　?、壅饨返闹谱?/p>

　　10、米粉煮制（不包括米粉制作）

　　11、裝碗方法

　　12、成本分析

　　13、開店指導(dǎo)

   貴州大盛餐飲培訓(xùn)學(xué)校是餐飲培訓(xùn)業(yè)界品牌。學(xué)校專業(yè)從事：“特色粉面、中式烹調(diào)、燒烤、中西式面點(diǎn)、時(shí)尚冷熱飲品、風(fēng)味小吃、特色火鍋、鹵菜、西式快餐、糕點(diǎn)烘焙”等技術(shù)研發(fā)與培訓(xùn)。其中，中式烹調(diào)：“牛肉粉、羊肉粉、腸旺面、燒烤、烤魚、火鍋、炒菜、鹵菜、小吃”等系列；全能西式：“蛋糕類、面包類、點(diǎn)心類、裱花類、月餅、西式凍品、西式快餐”等系列；時(shí)尚飲品：“咖啡、奶茶、奶蓋、慕斯、冰沙、奶昔、果汁、冰點(diǎn)”等系列。

   學(xué)校常年招生，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，從零開始學(xué)，入學(xué)即簽訂培訓(xùn)協(xié)議，學(xué)不會(huì)可免費(fèi)再學(xué)，中途不再收任何費(fèi)用。經(jīng)學(xué)校多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的老板及專業(yè)技術(shù)人才，并建立起完善的服務(wù)保障體系。我們還為學(xué)員免費(fèi)提供開業(yè)前的各項(xiàng)指導(dǎo)，店面設(shè)計(jì)策劃及籌備工作等，真正做到讓學(xué)員創(chuàng)業(yè)無憂。

   學(xué)校教學(xué)設(shè)施齊全，環(huán)境舒適，師資力量雄厚，各項(xiàng)規(guī)則制度完善。理論實(shí)踐融為一體，一次交費(fèi)學(xué)習(xí)，長(zhǎng)期同類技術(shù)免費(fèi)服務(wù)與升級(jí)，學(xué)校在社會(huì)中樹立了良好的口碑，成為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者、美食愛好者充電學(xué)習(xí)的必要單位。2016年，貴州大盛餐飲培訓(xùn)學(xué)校，成為社會(huì)公眾認(rèn)可的重點(diǎn)廚藝培訓(xùn)學(xué)校之一。

地址：貴州省貴陽市觀山湖區(qū)金陽商業(yè)步行街G區(qū)G2棟3樓8號(hào)

電話：0851-84828020   

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