牛肉斬拌機(jī)肉塊肉糜斬拌機(jī)肉制品剁碎機(jī)
- 報(bào)價(jià)
- ￥15000.00元每臺(tái)
- 聯(lián)系手機(jī)
- 15288991103
- 外形尺寸
- 1080*870*1130mm
- 電壓
- 380v
- 功率
- 5.5kw
牛肉斬拌機(jī)肉塊肉糜斬拌機(jī)肉制品剁碎機(jī)按配置分類(lèi)：普通雙速，變頻調(diào)速，真空斬拌機(jī)，不同電機(jī)對(duì)應(yīng)的設(shè)備他所產(chǎn)生的效果都是不同的，這個(gè)根據(jù)您要斬拌的物料以及所要達(dá)到的效果，我們可以為您推薦Zui為適合您的一款。斬拌機(jī)可對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而Zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。通過(guò)斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。
牛肉斬拌機(jī)肉塊肉糜斬拌機(jī)肉制品剁碎機(jī)作用效果
1、破壞結(jié)締組織薄膜，使肌肉中鹽溶性蛋白釋放出來(lái)，從而提高吸收水分的能力。 :
2、乳化作用，增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感,提高嫩度。
3、改善肉的結(jié)構(gòu)狀況，使瘦肉和肥肉結(jié)合更牢固，防止產(chǎn)品熱加工時(shí)“走油”。
4、使原料和輔料充分混合、結(jié)合。
牛肉斬拌機(jī) , 肉塊肉糜斬拌機(jī) , 肉制品剁碎機(jī)
果蔬清洗機(jī)，巴士殺菌機(jī)，果蔬漂燙機(jī)，洗筐機(jī)，油炸機(jī)，風(fēng)干機(jī)，烘干機(jī)，肉制品加工設(shè)備
加工、銷(xiāo)售食品機(jī)械及配件。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))
諸城市康成機(jī)械有限公司坐落于“中國(guó)龍城、舜帝故里”的山東諸城。東距青島港100余公里，南距日照港70余公里，北靠風(fēng)箏之都濰坊。鐵路、高速公路四通八達(dá)，是中國(guó)北方食品機(jī)械的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)基地。公司自創(chuàng)建以來(lái)，匯集業(yè)界精英，引進(jìn)日本、德國(guó)先進(jìn)技術(shù)，專(zhuān)業(yè)致力于食品機(jī)械及相關(guān)設(shè)備的設(shè)計(jì)制造。產(chǎn)品主要有草莓加工流水線、炒鍋系列、大棗加工生產(chǎn)線、風(fēng)干系列、清洗系列、松香鍋系列、巴氏殺菌線、鮮奶殺菌機(jī)、鴨蛋清洗流水線。公司員...