CAS號(hào)：無(wú)統(tǒng)一編號(hào)。部分廠家可能借用其標(biāo)志性成分（如淀粉9005-25-8、纖維素 9004-34-6、芝麻素607-80-7）或植物提取物通用編號(hào)作為參考標(biāo)識(shí)，實(shí)際以產(chǎn)品質(zhì)檢單為準(zhǔn)。

分子式：無(wú)固定分子式。其主要成分為淀粉（通式(C?H??O?)?）、蛋白質(zhì)、油脂及膳食纖維等復(fù)雜混合物。

用途：主要作為天然風(fēng)味劑（提供黑芝麻特有香氣）及天然增稠/填充劑（利用淀粉及多糖成分），用于飲料、烘焙食品、冰淇淋、乳制品、固體飲料及調(diào)味醬中。

用法用量：

注：具體用量需根據(jù)產(chǎn)品風(fēng)味、黏度及質(zhì)地需求調(diào)整，并符合當(dāng)?shù)厥称贩ㄒ?guī)（如GB2760）。

液體飲料/乳制品：添加量通常為1%–5%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）。

固體飲料/代餐粉：添加量通常為2%–15%。

烘焙食品（面包、餅干）：添加量通常為3%–10%。

用途：利用其淀粉及蛋白質(zhì)成分，作為生物降解包裝材料的天然填料/增強(qiáng)劑、造紙工業(yè)的填料或施膠助劑、飼料或有機(jī)肥料的植物性組分。

用法用量：

在生物降解材料或包裝中作為填料時(shí)，添加量一般為5%–30%。

在造紙施膠或涂料中，添加量一般為0.5%–2%（按絕干漿計(jì)）。

在飼料配方中，添加量一般為5%–15%（需符合飼料原料目錄要求）。

用途：作為天然乳化/穩(wěn)定輔助劑（利用蛋白質(zhì)及多糖成分）、高分子材料（塑料、橡膠）色澤/氣味調(diào)節(jié)劑或日化產(chǎn)品（如手工皂、清潔劑）的天然加香/調(diào)色組分。

用法用量：

在塑料、橡膠加工中，添加量一般為材料總重的0.1%–2%。

在日化產(chǎn)品（如洗滌劑、護(hù)膚品）中，添加量一般為0.1%–5%。

作為乳液穩(wěn)定輔助成分時(shí)，添加量通常為0.05%–0.5%。

用途：主要作為紡織品天然植物染料（利用花青素成分，需媒染劑輔助呈現(xiàn)灰黑至深紫色調(diào)）、紡織品漿料（利用淀粉成分增強(qiáng)紗線強(qiáng)度）或織物后整理（柔軟/抗靜電）的輔助成分。

用法用量：

在染色或整理液中，添加量一般為工作液質(zhì)量的1%–5%，或按織物重量計(jì)添加 1%–5%。

作為漿料使用時(shí)，添加量一般為5%–10%。

通常采用浸軋或浸漬工藝，處理溫度建議控制在60–80℃ 以下（避免高溫導(dǎo)致色素分解）。