CAS號：53124-00-8

分子式：無固定單一分子式（屬交聯(lián)型復合變性淀粉，常表示為[C?H?O?(OH)?????(OCH?CH(OH)CH?)?(OPO?H?)?]?，其中 m、p 為取代基數(shù)，x為聚合度；也有資料簡示為 C??H??O??P）

稀奶油及其類似品：按生產(chǎn)需要適量使用。

冰淇淋、雪糕類冷凍飲品：參考添加量約為成品總質量的0.2%（即 2.0 g/kg）。

果凍、果醬、調(diào)味醬：參考添加量一般為物料總質量的0.5%–3.0%。

肉制品、方便米面制品：參考添加量一般為物料總質量的1%–5%。

工業(yè)領域：

造紙工業(yè)：作為表面施膠劑或涂布劑，參考添加量約為絕干漿或涂布量的0.5%–2%。

建筑材料：作為砂漿或膩子的保水增稠劑，參考添加量約為干混料總質量的0.1%–0.5%。

石油開采：作為鉆井泥漿的流變調(diào)節(jié)劑，參考添加量約為體系總質量的0.1%–0.5%。

化工領域：

涂料、油墨：作為增稠劑或懸浮穩(wěn)定劑，參考添加量約為配方總量的0.5%–3%。

膠黏劑：作為天然黏合或增稠組分，參考添加量約為配方總量的1%–5%。

洗滌劑：作為抗再沉積劑，參考添加量約為配方總量的0.1%–3%（以干基計）。

紡織行業(yè)：

經(jīng)紗上漿：作為漿料黏合組分，參考添加量約為漿料總固形物的3%–10%（或按紗線質量 2%–8% 配成漿液）。

印花色漿：作為糊料增稠劑，參考添加量約為色漿總質量的1%–5%。

織物整理：作為硬挺整理或涂層成膜組分，參考添加量為整理液質量的0.5–2 g/L（或按織物重量 1%–5%）。