環(huán)糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶廠家
- 報(bào)價(jià)
- ￥2000.00元每千克
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- 環(huán)糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶廠家
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- 1kg起訂
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環(huán)糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶（CyclodextrinGlucosyltransferase,CGTase）是一種催化淀粉分子環(huán)化生成環(huán)糊精的酶制劑，主要用于生產(chǎn)環(huán)糊精及改性淀粉。
CAS號(hào)：9030-09-5（此為環(huán)糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶通用登記號(hào)，實(shí)際以供應(yīng)商檢測(cè)報(bào)告為準(zhǔn)）。
分子式：無(wú)固定單一分子式。其化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)（酶），由氨基酸組成，分子量范圍通常在60,000～75,000Da，具體結(jié)構(gòu)隨來(lái)源（微生物、真菌）及純化工藝存在差異。
用途：作為糖基轉(zhuǎn)移酶（酶制劑）。主要用于催化淀粉生成環(huán)糊精（如α-、β-環(huán)糊精），后者作為食品配料或加工助劑，參與調(diào)節(jié)風(fēng)味物質(zhì)、色素或油脂的穩(wěn)定性及均勻性。
參考用量（按原料或體系總質(zhì)量計(jì)）：
環(huán)糊精生產(chǎn)（淀粉轉(zhuǎn)化）：淀粉底物質(zhì)量的0.001%～0.1%
烘烤食品（成品中環(huán)糊精含量）：約 2.5g/kg
湯料制品（成品中環(huán)糊精含量）：約 100g/kg
實(shí)際添加需嚴(yán)格遵循 GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》及相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并依據(jù)配方工藝及酶活力單位進(jìn)行折算調(diào)整。
用途：
環(huán)糊精生產(chǎn)：作為關(guān)鍵催化劑，規(guī)?；a(chǎn)環(huán)糊精及其衍生物，用于工業(yè)產(chǎn)品的包合材料、穩(wěn)定劑或固定劑。
造紙工業(yè)：用于紙漿預(yù)處理，輔助纖維分散或改善紙張表面性能。
參考用量：
環(huán)糊精規(guī)模化生產(chǎn)：淀粉處理液質(zhì)量的0.05%～0.3%
造紙預(yù)處理：紙漿質(zhì)量的0.01%～0.05%
具體用量需結(jié)合工藝設(shè)備條件及酶活力單位確定。
用途：作為生物催化劑。用于合成環(huán)糊精衍生物（如表面活性劑、染料助劑、涂料添加劑），或作為反應(yīng)助劑利用環(huán)糊精空腔穩(wěn)定化學(xué)反應(yīng)中間體。
參考用量：通常為反應(yīng)體系總質(zhì)量的0.005%～0.05%。
精細(xì)化工合成：反應(yīng)物總質(zhì)量的0.1%～10%（視具體反應(yīng)類型調(diào)整）
需根據(jù)底物濃度、溫度及pH值等反應(yīng)參數(shù)進(jìn)行適配。
用途：
織物整理：利用其催化生成的環(huán)糊精的包合作用，用于織物處理液或整理液體系，輔助改善纖維素纖維的表面性能。
漿料改性：催化淀粉類漿料改性，輔助纖維親水化處理。
參考用量：
織物整理液：處理液總質(zhì)量的0.01%～0.05%
纖維預(yù)處理：處理液總質(zhì)量的0.02%～0.1%
需結(jié)合織物材質(zhì)、設(shè)備參數(shù)及酶活力單位調(diào)整。
注：以上數(shù)據(jù)為行業(yè)常規(guī)參考范圍，實(shí)際投料請(qǐng)以產(chǎn)品說(shuō)明書（酶活力單位）、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（如GB 2760）及具體工藝試驗(yàn)結(jié)果為據(jù)。
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維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素B2、維生素B5、D-泛酸鈣、維生素B6、維生素C、維生素D3、維生素E、D-生物素、煙酸、煙酰胺、葉酸、復(fù)合維生素、阿拉伯膠、刺槐豆膠、瓜爾豆膠、瓜爾膠、果膠、高酯果膠、低酯果膠、海藻酸鈉、黃原膠、結(jié)冷膠、低?；Y(jié)冷膠、高?；Y(jié)冷膠、聚丙烯酸鈉、卡波姆、卡拉膠、可得然膠、魔芋
一般項(xiàng)目：生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)；食品添加劑銷售；飼料添加劑銷售；化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）；專用化學(xué)產(chǎn)品銷售（不含危險(xiǎn)化學(xué)品）；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；飼料原料銷售；生物基材料銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（銷售預(yù)包裝食品）；日用化學(xué)產(chǎn)品銷售；生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)
山東萍聚生物科技有限公司是一家坐落于山東省濟(jì)寧市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)的高新技術(shù)企業(yè)，注冊(cè)資金達(dá)2000萬(wàn)元人民幣。公司專注于生物化工產(chǎn)品技術(shù)的研發(fā)與銷售，業(yè)務(wù)范圍廣泛，涵蓋食品添加劑、飼料添加劑、化工產(chǎn)品、專用化學(xué)產(chǎn)品、飼料原料、生物基材料等多個(gè)領(lǐng)域，同時(shí)提供技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢等全方位支持。公司擁有一支專業(yè)的研發(fā)和銷售團(tuán)隊(duì)，致力于新產(chǎn)品的開發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新。其主營(yíng)產(chǎn)品包括氨基酸及其衍生物（如L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酰胺等...