進(jìn)口巧克力作為預(yù)包裝食品，其標(biāo)簽上生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的標(biāo)注需嚴(yán)格遵循 GB 7718 - 2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》，待 2027 年 3 月 16 日 GB 7718 - 2025 實(shí)施后需按新規(guī)調(diào)整，具體標(biāo)注要求如下：
生產(chǎn)日期
標(biāo)注核心定義：統(tǒng)一標(biāo)示為 “生產(chǎn)日期”，不再使用 “包裝日期”“灌裝日期”等表述。該日期指巧克力形成Zui終銷售單元的日期，若進(jìn)口后在國內(nèi)進(jìn)行分裝，生產(chǎn)日期需標(biāo)注國內(nèi)分裝形成Zui終銷售單元的日期，而非境外原生產(chǎn)日期。比如比利時(shí)進(jìn)口的巧克力在上海分裝，生產(chǎn)日期要標(biāo)注上海分裝當(dāng)天的日期。

標(biāo)注形式規(guī)范：需搭配引導(dǎo)語，像 “生產(chǎn)日期：2025 年 11 月 18 日”，不能無引導(dǎo)語僅標(biāo)注數(shù)字。若巧克力包裝體積較大，可標(biāo)注“生產(chǎn)日期見包裝側(cè)面”，但需保證消費(fèi)者能便捷找到并識(shí)別。同時(shí)嚴(yán)禁另外加貼、補(bǔ)印或篡改生產(chǎn)日期，必須在原始標(biāo)簽上清晰標(biāo)注。
保質(zhì)期
標(biāo)注兩種形式：一種是標(biāo)注固定時(shí)間段，例如 “生產(chǎn)日期：2025 年 11 月 18 日，保質(zhì)期：6個(gè)月”；另一種是標(biāo)注具體到期日期，比如 “生產(chǎn)日期：2025 年 11 月 18 日，保質(zhì)期至 2026 年 5 月 17日”，兩種形式任選其一即可，標(biāo)注內(nèi)容需與巧克力實(shí)際保質(zhì)期相符。
搭配貯存條件標(biāo)注：保質(zhì)期需和對應(yīng)的貯存條件一同標(biāo)注，避免因貯存不當(dāng)影響產(chǎn)品品質(zhì)而引發(fā)誤解。比如含乳制品的巧克力，需標(biāo)注 “貯存條件：2- 8℃冷藏，保質(zhì)期至 2026 年 5 月 17 日”；普通巧克力可標(biāo)注 “貯存條件：置于陰涼干燥處，保質(zhì)期 6 個(gè)月”。