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中文名	3-辛醇
英文名	3-Octanol
別名	3-辛醇 辛烷-3-醇 3-羥基辛烷 乙基戊基甲醇 (±)-辛-3-醇
英文別名	3-Octanol 3-0ctanol Octan-3-ol D-n-Octanol DL-3-OCTANOL DL-3-Octanol n-Octan-3-ol (±)-octan-3-ol 1-ethylhexanol (3S)-octan-3-ol (3R)-octan-3-ol Amylethylcarbinol ethylpentylcarbinol ETHYL-N-AMYLCARBINOL n-Amyl ethyl carbinol Ethyl n-pentyl carbinol
CAS	589-98-0 20296-29-1
EINECS	209-667-4
化學(xué)式	C8H18O
分子量	130.23
InChI	InChI=1/C8H18O/c1-3-5-6-7-8(9)4-2/h8-9H,3-7H2,1-2H3/t8-/m0/s1
密度	0.818 g/mL at 25 °C (lit.)
熔點	-45 °C
沸點	174-176 °C (lit.)
閃點	150°F
水溶性	1.5g/L at 25℃
蒸汽壓	~1 mm Hg ( 20 °C)
蒸汽密度	~4.5 (vs air)
JECFA Number	291
溶解度	不溶于水，溶于酒精和大多數(shù)動植物油
折射率	n20/D 1.426(lit.)
酸度系數(shù)	15.44±0.20(Predicted)
存儲條件	Store below +30°C.
敏感性	Easy to absorb moisture and sensitive to air
外觀	固體
顏色	Clear colorless
氣味	strong, nutty odor
BRN	1719310
物化性質(zhì)	無色油狀液體。呈玫瑰和橙似香氣，并具有辛辣的脂肪氣。沸點195℃，熔點-15.4～-16.3℃，閃點81℃。溶于乙醇、丙二醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油，難溶于水(0.05%)，不溶于甘油。天然品存在于苦橙、柚、甜橙、綠茶、紫羅蘭葉等10余種精油中。
MDL號	MFCD00004590
危險品標志	Xi - 刺激性物品
風(fēng)險術(shù)語	36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系統(tǒng)和皮膚。
安全術(shù)語	S26 - 不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。 S36 - 穿戴適當?shù)姆雷o服。
危險品運輸編號	NA 1993 / PGIII
WGK Germany	2
RTECS	RH0855000
TSCA	Yes
海關(guān)編號	2905 16 85
上游原料	辛酸 乙酸-3-辛醇酯 反-2-辛烯 1-辛炔-3-醇 3-辛酮
參考資料  查看更多	1.劉強,劉紀偉,田恬,嚴薇,劉兵,趙思琪,胡秋輝,丁超.高溫脅迫下糙米短期儲藏氣味指紋圖譜變化規(guī)律的動態(tài)分析[J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué),2021,54(02):379-391.2.[IF=4.35] Tian Lan et al."Anal...

3-辛醇，也被稱為正辛醇，是一種有機化合物。下面是關(guān)于3-辛醇的一些性質(zhì)，用途，制法和安全信息的介紹：
性質(zhì)：
1. 外觀：3-辛醇是一種無色液體，具有特殊氣味。
2. 溶解性：它可以溶解在水、醚和醇類溶劑中。
用途：
1. 溶劑：3-辛醇是一種常用的有機溶劑，適用于涂料、油漆、清潔劑、潤滑劑等領(lǐng)域。
2. 化學(xué)合成：它可以用作某些化學(xué)合成反應(yīng)的原料，例如酯化反應(yīng)和醇醚化反應(yīng)。
制法：
3-辛醇的制法通常可以通過以下步驟實現(xiàn)：
1. 氫化：將辛烯與氫氣在催化劑存在下反應(yīng)，得到3-辛烯。
2. 氫氧化：將3-辛烯與氫氧化鈉或氫氧化鉀反應(yīng)，得到3-辛醇。
安全信息：
1. 3-辛醇是一種易燃液體，應(yīng)避免與明火或高溫接觸。
2. 在使用3-辛醇時，應(yīng)戴上適當?shù)膫€人防護裝備，如手套和護目鏡，以防止直接接觸皮膚、眼睛或吸入。
3. 盡量避免長時間暴露在3-辛醇的蒸氣中，以免對身體造成傷害。
4. 在儲存和使用3-辛醇時，應(yīng)遵守相關(guān)的安全操作規(guī)程和措施。