酸芐酯（Benzyl acetate，CAS140-11-4）常溫下為無色透明油狀液體，具有典型的茉莉花香氣。其分子式為 C?H??O?，分子量約 150.17，沸點(diǎn)約206℃，閃點(diǎn)約 102℃，密度（25℃）約 1.054g/cm3?；瘜W(xué)性質(zhì)上，它幾乎不溶于水，但能與醇、等多數(shù)有機(jī)溶劑互溶，常溫下化學(xué)性質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定，屬于可燃液體。

在工業(yè)應(yīng)用中，酸芐酯兼具香料與溶劑雙重身份。它是配制茉莉、白蘭等花香型香精的核心原料，廣泛用于化妝品、皂用及食用香精（如蘋果、草莓等果香型）；同時(shí)，憑借其對(duì)硝酸纖維素、酸纖維素及油脂的良好溶解性，也常作為高沸點(diǎn)溶劑用于油漆、油墨及樹脂加工領(lǐng)域。

儲(chǔ)存時(shí)需置于陰涼（<30℃）、干燥、通風(fēng)的庫房內(nèi)，遠(yuǎn)離火種、熱源及強(qiáng)氧化劑。因其對(duì)眼、皮膚及呼吸道有一定刺激性，操作時(shí)應(yīng)佩戴防護(hù)眼鏡與防化學(xué)品手套，現(xiàn)場需配備相應(yīng)消防器材，并注意保持容器密封以防揮發(fā)損失。

基本信息

中文名：酸芐酯

英文名：Benzylacetate

別名：醋酸芐酯；酸苯甲酯

CAS號(hào)：140-11-4

分子式：C?H??O?

分子量：150.18g/mol

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀無色透明液體

氣味強(qiáng)烈的茉莉花、水果香氣（是茉莉精油和梔子花精油的主要香氣成分）

沸點(diǎn)206°C

熔點(diǎn)-51.5°C

密度1.056 g/cm3

閃點(diǎn)102°C（可燃液體）

折射率（nD2?）1.523

溶解性微溶于水（0.3 g/100mL），與醇、、氯仿、苯等多數(shù)有機(jī)溶劑混溶。

核心應(yīng)用場景

香料與香精（主導(dǎo)用途）：

是茉莉、梔子、依蘭等花香型香精的主香劑，廣泛用于香水、化妝品、皂用香精。

作為食用香料（FEMA2135），用于調(diào)配蘋果、梨、香蕉、草莓等果香型食品。

高性能溶劑：

用作硝基漆、油墨、染料的溶劑，能有效溶解樹脂，改善流平性，且氣味比苯類溶劑更溫和。

在塑料工業(yè)中用作增塑劑中間體。

有機(jī)合成中間體：

可通過水解反應(yīng)釋放芐醇，或作為芐基保護(hù)基（Bn）的前體。

安全性

健康危害低毒（LD??大鼠口服≈2490mg/kg）。刺激性：對(duì)皮膚和眼睛有輕微刺激性。

環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)對(duì)水生生物有毒。

燃爆風(fēng)險(xiǎn)可燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物。

防護(hù)措施：

操作防護(hù)：操作時(shí)佩戴防護(hù)手套和護(hù)目鏡。

儲(chǔ)存條件：儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)處，遠(yuǎn)離火源。