斯特亨智能鮮氧果蔬解毒機的工作原理是利用臭氧與負離子功能達到殺菌消毒的作用。臭氧（O3）在一定濃度下，即可迅速殺死水中、空氣中的細菌、病毒等有害物質，是公認廣譜、高效的殺菌消毒劑。而負離子則是利用空氣分子在高壓或強射線的作用下被電離所產生的自由電子，大部分被氧氣所獲得，因而，把空氣負離子統(tǒng)稱為“負氧離子”從而起到除粉塵，除浮毛，除異味，除煙，殺菌，凈化空氣，改善哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病，改善情緒波動、抑郁心情、慢性疲勞，緩解精神緊張狀況等等不勝枚舉.對人們的健康、情緒、精力大有裨益。