服務(wù)禮儀培訓(xùn) 

注：此課程內(nèi)容由深圳五月花形象禮儀專(zhuān)業(yè)講師所設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)課程內(nèi)容，我們可以根據(jù)客戶(hù)企業(yè)的培訓(xùn)需求和實(shí)際情況，義務(wù)為客戶(hù)做出相應(yīng)的調(diào)整。（歡迎電詢(xún)：）

課程背景：

    個(gè)人形象是構(gòu)企業(yè)的公眾形象的基石，酒店餐飲服務(wù)人員是否懂得在工作中運(yùn)用服務(wù)接待禮儀，不僅反映了服務(wù)人員自身的素質(zhì)，而且體現(xiàn)出其所在企業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾硭健?/p>

    本課程旨在幫助服務(wù)人員了解服務(wù)接待禮儀規(guī)范，掌握服務(wù)相關(guān)崗位的職業(yè)要求，提升服務(wù)人員在相關(guān)崗位的職業(yè)能力；使服務(wù)人員的個(gè)人素養(yǎng)及職業(yè)技能得到提升，從而提升整體的精神面貌，進(jìn)一步將文化精神理念與服務(wù)接待禮儀落實(shí)到行為規(guī)范中；幫助服務(wù)人員靈活應(yīng)用接待禮儀的知識(shí)，應(yīng)對(duì)變化多樣的工作場(chǎng)合，完善、提升企業(yè)的公眾形象和品牌形象。

培訓(xùn)方式：

    用語(yǔ)言來(lái)豐富、用姿態(tài)來(lái)輔助、用演示來(lái)啟迪、用案例來(lái)解析、用操作來(lái)鞏固。培訓(xùn)師在培訓(xùn)過(guò)程中將引用案例，實(shí)戰(zhàn)與情景訓(xùn)練為一體，知識(shí)性與操作性并重，引導(dǎo)學(xué)員發(fā)現(xiàn)自身在工作中的諸多盲點(diǎn)，快速激發(fā)潛能、提升整體人員素質(zhì)。

課程內(nèi)容：

第一講  餐廳服務(wù)禮儀與服務(wù)意識(shí)

一、禮儀的涵義

二、我們是企業(yè)的代言人

三、服務(wù)意識(shí)培養(yǎng)

第二講  餐廳服務(wù)人員形象塑造

一、餐廳服務(wù)人員優(yōu)雅舉止訓(xùn)練

1、展示氣質(zhì)的站姿訓(xùn)練

2、優(yōu)雅得體的坐姿訓(xùn)練

3、自然端莊的蹲姿訓(xùn)練

4、灑脫自信的走姿訓(xùn)練

二、餐廳服務(wù)人員的儀容規(guī)范

1、面部修飾的禮儀

2、職業(yè)化妝的技巧實(shí)操訓(xùn)練

3、肢部修飾的規(guī)范

4、服務(wù)人員發(fā)型規(guī)范

三、餐廳服務(wù)人員服裝穿著的規(guī)范

1、制服的穿著規(guī)范與禁忌

2、職場(chǎng)服裝穿著TPO

3、工作中首飾的佩戴

第三講  餐廳服務(wù)接待禮儀的七項(xiàng)修煉

一、微笑的魅力

二、熱情的迎客禮儀

三、情緒控制與表情神態(tài)

四、運(yùn)用合理的目光與人交流

五、規(guī)范的服務(wù)手勢(shì)運(yùn)用

六、接待服務(wù)中說(shuō)的禮儀