2027上海Hi & Fi Asia-China:三展合一聚焦六大黃金賽道,共筑食品健康原料年度盛宴
2027年6月22日至24日,第二十八屆健康天然原料、食品配料中國(guó)展(Hi & FiAsia-China)將在上海國(guó)家會(huì)展中心盛大啟幕。本屆展會(huì)由英富曼集團(tuán)、中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)與上海博華國(guó)際展覽有限公司聯(lián)合主辦,以“專業(yè)細(xì)分產(chǎn)業(yè)鏈”為宗旨,匯聚全球健康食品原料的頂尖力量。與往屆不同,今年展會(huì)與第二十屆上海國(guó)際淀粉及淀粉衍生物展、亞洲有機(jī)產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)三展合一,形成覆蓋食品原料、有機(jī)產(chǎn)品、健康營(yíng)養(yǎng)、加工包裝的全品類展示體系,為全球食品人搭建一站式商貿(mào)平臺(tái),打造年度行業(yè)超級(jí)盛宴。

2027年第28屆上海健康天然原料展
2027年上海健康天然原料、食品配料展Hi & Fi Asia-China
時(shí)間:2027年6月22-24日
展出展館:中國(guó)·上海國(guó)家會(huì)展中心
展館地址:上海市青浦區(qū)崧澤大道333號(hào)

六大熱門板塊深度聚焦,益生菌與風(fēng)味提升領(lǐng)銜創(chuàng)新
本屆FiA緊扣益生菌、風(fēng)味提升、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)、口服美容、新食品原料六大黃金賽道,集結(jié)國(guó)內(nèi)外行業(yè)巨頭與創(chuàng)新企業(yè)。在益生菌領(lǐng)域,頭部企業(yè)將帶來針對(duì)腸道微生態(tài)、免疫調(diào)節(jié)及情緒健康的新一代菌株,并拓展至寵物食品與口腔護(hù)理等跨界應(yīng)用。風(fēng)味提升展區(qū)直擊“減鹽減糖不減味”的行業(yè)痛點(diǎn),展示天然甜味劑(甜葉菊、羅漢果)與風(fēng)味增強(qiáng)肽、酵母抽提物等創(chuàng)新方案,通過酶解技術(shù)實(shí)現(xiàn)低鈉感知提升30%以上,為健康食品的感官品質(zhì)提供堅(jiān)實(shí)保障。運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)板塊呈現(xiàn)植物基蛋白、小分子肽與體重管理靶向原料,銀發(fā)經(jīng)濟(jì)專區(qū)聚焦骨關(guān)節(jié)健康、心腦功能與易吞咽食品,口服美容展區(qū)則匯聚膠原蛋白肽、燕窩酸、硫因等明星成分。每一板塊均設(shè)有體驗(yàn)品鑒區(qū)與技術(shù)路演,讓創(chuàng)新從概念走向舌尖。

三展合一貫通全產(chǎn)業(yè)鏈,有機(jī)博覽會(huì)首次聯(lián)動(dòng)
本屆展會(huì)蕞大亮點(diǎn)是首次引入亞洲有機(jī)產(chǎn)業(yè)博覽會(huì),擴(kuò)充食品全產(chǎn)業(yè)鏈上游有機(jī)品類。與淀粉及淀粉衍生物展、食品加工包裝系列展形成業(yè)態(tài)互補(bǔ),構(gòu)建從原料、配料、有機(jī)食材到加工包裝的完整閉環(huán)?,F(xiàn)場(chǎng)將舉辦第十屆世界淀粉大會(huì)、有機(jī)與可持續(xù)餐飲論壇、IFOAM亞洲有機(jī)市場(chǎng)大會(huì)等十余場(chǎng)專業(yè)活動(dòng),引領(lǐng)亞太地區(qū)淀粉及有機(jī)行業(yè)的發(fā)展方向。這種多展聯(lián)動(dòng)模式,使采購商可在同一展館完成從配方設(shè)計(jì)、原料選型到成品包裝的全鏈路對(duì)接,極大提升商貿(mào)效率。

全球展商云集,百場(chǎng)論壇賦能行業(yè)升級(jí)
隨著健康消費(fèi)向全生命周期延伸,功能性食品與清潔標(biāo)簽已成為不可逆趨勢(shì)。展會(huì)匯聚了數(shù)百家國(guó)內(nèi)外領(lǐng)軍 品牌,展示天然提取物、功能性配料、健康糖、新食品原料等全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新成果。同期舉辦的近百場(chǎng)技術(shù)論壇與行業(yè)峰會(huì),邀請(qǐng)全球頂尖專家與企業(yè)領(lǐng)袖,深度解讀天然甜味劑法規(guī)、個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)商業(yè)化、合成生物學(xué)降本路徑等熱點(diǎn)議題。從技術(shù)突破到價(jià)值創(chuàng)造,從法規(guī)合規(guī)到消費(fèi)洞察,F(xiàn)iA正成為驅(qū)動(dòng)健康食品配料行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的思想引擎。

展望未來:以天然創(chuàng)新重塑食品工業(yè)新基建
站在2027年的節(jié)點(diǎn),健康天然原料產(chǎn)業(yè)正以年均兩位數(shù)增速擴(kuò)張。中國(guó)擁有全球蕞完整的食品工業(yè)制造體系,疊加不斷升級(jí)的消費(fèi)需求,正從“世界工廠”向“創(chuàng)新高地”轉(zhuǎn)型。三展合一形成的超級(jí)矩陣,不僅降低了從業(yè)者的對(duì)接成本,更催化了跨領(lǐng)域的協(xié)同創(chuàng)新。2027年6月22日至24日,上海國(guó)家會(huì)展中心,誠(chéng)邀全球食品健康產(chǎn)業(yè)同仁共赴這場(chǎng)年度盛宴。在這里,您將預(yù)見下一個(gè)十年的黃金賽道,對(duì)接蕞精準(zhǔn)的全球資源,共同開啟健康天然原料重塑食品工業(yè)新基建的嶄新篇章。


