酒店冷庫(kù)需符號(hào)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，酒店冷庫(kù)是由冷凍冷藏間和保鮮間組成，兩間的庫(kù)房溫度不同，冷凍冷藏間庫(kù)房溫度為：-15-18℃，保鮮間庫(kù)房溫度為：-5~5℃，冷凍冷藏間貯存肉類(lèi)海鮮等，保鮮間貯存疏菜水果等，酒店冷庫(kù)能夠同時(shí)實(shí)現(xiàn)保鮮和冷藏的功能，由一臺(tái)制冷設(shè)備制冷，兩套溫控系統(tǒng)控制兩間庫(kù)房不同的溫度，降低初期投資，節(jié)能減少費(fèi)用。酒店冷庫(kù)保溫庫(kù)板有不銹鋼庫(kù)板或單面不銹鋼庫(kù)板，中小酒店庫(kù)板多使用聚氨酯雙面彩鋼板。制冷機(jī)組配置時(shí)應(yīng)比普通冷庫(kù)大，因酒店冷庫(kù)一般開(kāi)門(mén)次數(shù)較頻繁，庫(kù)里放置鮮貨較多。

     庫(kù)體內(nèi)外可根據(jù)客戶(hù)要求選用由彩鋼板、不銹鋼板、壓花鋁板，巖化鋼板等不同材質(zhì)構(gòu)成的硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板。庫(kù)板采用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤連接方式實(shí)現(xiàn)庫(kù)板與庫(kù)板之間的緊密連接，優(yōu)異的密封性減少冷氣泄漏，增強(qiáng)隔熱效果。T型板、墻板、角板組合冷庫(kù)在任意空間都可以拼裝。無(wú)毒，無(wú)味，不生銹、簡(jiǎn)單實(shí)用，節(jié)能環(huán)保，可以降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱，以達(dá)到冷凍、冷藏系統(tǒng)的高效率。

酒店廚房冷庫(kù)的的使用：
1、庫(kù)內(nèi)不宜堆放食品太多，冷凍庫(kù)、保鮮庫(kù)保持整潔無(wú)雜物、無(wú)冰跡、物品擺放整齊。
2、冷庫(kù)管理人員必須管理到位，盡量做到少開(kāi)關(guān)門(mén)，防止冷量流失。
冷凍庫(kù)及保鮮庫(kù)內(nèi)食品儲(chǔ)存應(yīng)做到分開(kāi)存放，離地離墻，先入先出，定期檢查，及時(shí)清理
4、每天檢查冷庫(kù)溫度是否正常。
    節(jié)能環(huán)保酒店冷庫(kù)制冷機(jī)組選用進(jìn)口全封閉壓縮機(jī)組或半封閉壓縮機(jī)組，機(jī)組具有能效比高,制冷能力強(qiáng),噪音低,安全可靠等特點(diǎn)。冷凝散熱器配用高效風(fēng)冷凝器,選用外轉(zhuǎn)子低噪音電機(jī),能有效散發(fā)熱量,在高溫環(huán)境下使高壓壓力維持在正常值,使制冷機(jī)組發(fā)揮高效制冷效果,節(jié)能環(huán)保。冷庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器采用高效吊頂冷風(fēng)機(jī),噪音低,制冷量大,自動(dòng)化霜。
智能控制
      酒店冷庫(kù)的制冷控制系統(tǒng)冷聯(lián)制冷采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù),智能電腦溫度控制，高精度溫度傳感器的溫度記錄儀（配有報(bào)警裝置）；庫(kù)內(nèi)溫度可自由設(shè)定；全自動(dòng)溫度恒溫,自動(dòng)開(kāi)關(guān)機(jī),無(wú)須人工操作,數(shù)碼溫度顯示，確保庫(kù)內(nèi)物品存放安全。
      專(zhuān)業(yè)的酒店冷庫(kù)設(shè)計(jì)生產(chǎn)公司充分發(fā)揮電氣自動(dòng)化系統(tǒng)控制方面的優(yōu)勢(shì)，整合所有設(shè)備，使之成為可靠性強(qiáng)、功能完備，性能優(yōu)良、設(shè)備自動(dòng)化的無(wú)人值守系統(tǒng)。其重量輕、強(qiáng)度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無(wú)毒、不霉，在超低溫度下更能顯示其優(yōu)越性。
冷聯(lián)制冷酒店冷庫(kù)優(yōu)勢(shì)：
    1、獨(dú)有的制冷系統(tǒng)，使庫(kù)體、制冷裝置和電氣控制配置合理，節(jié)能省電；
    2、采用保溫效果優(yōu)良的聚氨酯冷庫(kù)板，專(zhuān)業(yè)的技術(shù)加優(yōu)良的選材，保證系統(tǒng)更可靠；
    3、組合庫(kù)板全部按設(shè)定連接機(jī)構(gòu)預(yù)制進(jìn)去，現(xiàn)場(chǎng)施工特別方便。
    4、板壁采用內(nèi)部預(yù)埋件扣式聯(lián)接，裝拆搬運(yùn)方便，組裝啟用時(shí)間短，冷庫(kù)安裝工期短，庫(kù)體可根據(jù)用戶(hù)需要隨意組合、分隔或加大、減小。中小型冷庫(kù)一般3－5天交付使用，對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)尤為適宜。
   5、專(zhuān)業(yè)的施工隊(duì)伍，每個(gè)施工人員均具有長(zhǎng)期的制冷工程施工經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的崗位培訓(xùn)，持證上崗。