紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都耳熟能詳，不僅含有豐富的有機(jī)酸、維生素、膳食纖維、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，還富含多糖、總酚類(lèi)化合物、環(huán)磷酸腺苷（cAMP）、皂苷等植物化學(xué)成分。這些植物化學(xué)成分具有超強(qiáng)的抗氧化活性，有益于維持我們身體健康，延緩衰老。
大家是否知道，紅棗皮同樣含有多種有益健康的物質(zhì)。有研究表明，棗皮中的總酚、總黃酮含量Zui高、種類(lèi)Zui豐富，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，同時(shí)還具有很好的抑制油脂氧化的能力。此外，紅棗皮中含有不能溶解于水又不能被大腸中微生物酵解的一類(lèi)纖維,包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等。這些膳食纖維具有很強(qiáng)的生理功能，能刺激腸道蠕動(dòng)，改善腸道菌群，有助于潤(rùn)便通便。同時(shí)，紅棗膳食纖維能清除胃腸道沉積物。因此，紅棗皮對(duì)身體的健康更加有益。而腸胃不好的人群可能會(huì)顧慮棗皮不易消化的問(wèn)題，不用擔(dān)心，除了注意細(xì)細(xì)咀嚼、適量吃紅棗外，還可以在熬粥、打豆?jié){或者打果汁的時(shí)候加入紅棗，這么做不僅可以軟化棗皮、全面吸收紅棗中的營(yíng)養(yǎng)，還可以收獲別樣的美味哦！
原文出自棗上健官網(wǎng)：https://www.zaoshangjian.cn/shownews/62.html
關(guān)鍵詞
大棗的功效 , 棗皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 , 棗皮可以吃嗎
更新時(shí)間
河北水生木食品有限公司已認(rèn)證
- 統(tǒng)一社會(huì)信用代碼
- 91130129MA07Q9DF5M
- 成立日期
- 2016年04月28日
- 法定代表人
- 張世杰
- 注冊(cè)資本
- 300萬(wàn)人民幣
主營(yíng)產(chǎn)品
贊皇大棗，棗夾核桃，杏仁，農(nóng)副產(chǎn)品
經(jīng)營(yíng)范圍
預(yù)包裝、散包裝食品、農(nóng)產(chǎn)品加工、銷(xiāo)售；水果干制品加工、銷(xiāo)售；大棗、核桃、杏仁、農(nóng)副產(chǎn)品、干鮮果品、土特產(chǎn)品、酸棗仁銷(xiāo)售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
公司簡(jiǎn)介
河北水生木食品有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷(xiāo)商批發(fā)的有限責(zé)任公司，公司主要經(jīng)營(yíng)：農(nóng)產(chǎn)品加工、水果干制造加工、銷(xiāo)售大棗、核桃、杏仁、農(nóng)副產(chǎn)品、土特產(chǎn)、酸棗仁等。位于贊皇縣隸屬于河北省石家莊市西南部，太行山中段東麓，贊皇金絲大棗具有個(gè)大、皮薄、肉厚、拉絲長(zhǎng)、糖分高等特點(diǎn)，2001年該縣被國(guó)家林業(yè)局命名為"中國(guó)贊皇大棗之鄉(xiāng)"。此外，薄皮核桃2002年榮獲中國(guó)名優(yōu)果品稱(chēng)號(hào)，板栗、無(wú)核黑棗、柿子等也都具有上乘品質(zhì)。公司擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體...