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| CAS | 5743-27-1 |
| EINECS | 227-261-5 |
| 化學(xué)式 | C12H14CaO12 |
| 分子量 | 390.31 |
| 物化性質(zhì) | 化學(xué)性質(zhì) 白色或稍帶黃色的結(jié)晶性粉末，無臭。溶于水，微溶于醇，不溶于。ADI不作特殊規(guī)定(FAO/WHO，1994)。 |
維生素C鈣是一種維生素C的衍生物，也被稱為鈣抗壞血酸。它具有維生素C的各種功效，并且含有鈣元素。以下是維生素C鈣的主要用途和合成方法的介紹：
用途：
1.補(bǔ)充維生素C和鈣元素：維生素C是一種重要的營(yíng)養(yǎng)素，參與多種生理反應(yīng)，促進(jìn)身體的正常生長(zhǎng)與發(fā)育。鈣是維持骨骼、牙齒健康的必需元素。維生素C鈣的使用可以同時(shí)補(bǔ)充維生素C和鈣，滿足人體對(duì)這兩種營(yíng)養(yǎng)素的需求。
3. 促進(jìn)鐵吸收：維生素C可以促進(jìn)腸道對(duì)鐵的吸收，有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
合成方法：
維生素C鈣的合成方法一般有兩種：
1.化學(xué)合成法：通過化學(xué)反應(yīng)將維生素C與鈣離子結(jié)合而制得。這種方法常用的原料是葡萄糖，通過一系列反應(yīng)得到維生素C，然后與鈣鹽反應(yīng)制得維生素C鈣。
2.生物合成法：通過利用細(xì)菌、酵母等微生物轉(zhuǎn)化的方式合成維生素C鈣。這種方法通常使用發(fā)酵技術(shù)，通過微生物在合成過程中參與反應(yīng)，獲得維生素C鈣。
維生素C鈣的用途和制備方法使其成為一種常見的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，特別適合那些需要增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)充維生素C和鈣元素的人群。對(duì)于特定人群來說，如存在腎臟問題或高鈣血癥的人，應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。
Zui后更新：2024-04-1022:29:15
抗壞血酸鈣 - 性質(zhì)維生素C鈣是一種常見的維生素C衍生物，也被稱為抗壞血酸鈣。它是一種無色晶體或白色結(jié)晶粉末，易溶于水。它還是一種重要的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，可以促進(jìn)機(jī)體對(duì)鐵的吸收，強(qiáng)化血管壁，增強(qiáng)免疫功能，促進(jìn)膠原蛋白的合成。
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