抗氧化劑是一類可清除活性氧、抑制氧化鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，從而阻止或延緩分子氧化損傷的化學(xué)物質(zhì)，主要成分為酚類、維生素類等抗氧化活性化合物，分為天然與合成、脂溶性與水溶性等類別，具有自由基清除能力強、穩(wěn)定性好等特性。其廣泛應(yīng)用于食品、化妝品、醫(yī)藥、工業(yè)材料等領(lǐng)域，是延緩產(chǎn)品氧化、保障品質(zhì)安全的核心添加劑。開展檢測可把控其成分與性能，排查隱患，保障產(chǎn)品穩(wěn)定，滿足出廠、準(zhǔn)入等多重質(zhì)量需求。

抗氧化劑檢測范圍有：

天然抗氧化劑（茶多酚、植酸、維生素A、維生素C、維生素E、黃酮類、酚酸類、類胡蘿卜素、輔酶Q10、谷胱甘肽等）、合成抗氧化劑（BHA丁基化羥基茴香醚、BHT二丁基羥基、TBHQ叔丁基對苯二酚、PG沒食子酸丙酯等）、食品用抗氧化劑、化妝品用抗氧化劑、醫(yī)藥用抗氧化劑、工業(yè)用抗氧化劑（潤滑油、塑料用）、飼料用抗氧化劑、天然提取物抗氧化劑、水溶性抗氧化劑、脂溶性抗氧化劑、酶類抗氧化劑（超氧化物歧化酶、過氧化氫酶等）、進口抗氧化劑、國產(chǎn)抗氧化劑、定制型抗氧化劑

抗氧化劑檢測項目有：

化學(xué)成分分析（活性成分含量、雜質(zhì)含量等）、抗氧化活性檢測（DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率、FRAP鐵離子還原能力、總抗氧化能力TAC、IC50值等）、穩(wěn)定性測試（熱穩(wěn)定性、光穩(wěn)定性、化學(xué)穩(wěn)定性、氧化誘導(dǎo)期OIT等）、安全性指標(biāo)（重金屬含量、微生物限度、溶劑殘留量、遷移量等）、物理性質(zhì)（外觀、熔點、沸點、pH值、溶解度、粒度分布等）、純度檢測、結(jié)晶度、微觀結(jié)構(gòu)、過氧化值（POV）、酸價（AV）、總酚含量、痕量雜質(zhì)檢測（硼、鈉、鉀等）、外觀質(zhì)量（雜質(zhì)排查、色澤均勻度）

檢測周期：

到樣后5-7個工作日，可以進行加急，根據(jù)樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體需咨詢工程師。

檢測標(biāo)準(zhǔn)參考：

1、GB 5009.32-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中9種抗氧化劑的測定

2、GB/T 3 天然植物提取物 抗氧化活性的測定 DPPH法

3、GB 3 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 抗氧化劑的測定和遷移量的測定

檢測費用：

檢測項目的多少，方法，復(fù)雜程度等都與檢測費用相關(guān)，具體的費用需要與實驗室的工程師詳細(xì)對接后進行報價

檢測流程：

1、和客服溝通需求，安排工程師進行對接

2、根據(jù)情況進行寄樣，支持上門取樣

3、對樣品進行初步分析，很具客戶需求，進行樣品檢測

4、進行實驗檢測，得出實驗數(shù)據(jù)

5、數(shù)據(jù)綜合與報告編制，匯總分析結(jié)果并編制檢測報告

為什么選擇復(fù)達

【專業(yè)技術(shù)人才】

擁有超過700名專業(yè)人員，其中技術(shù)團隊90%以上畢業(yè)于國家“985”“211”等重點高校，具有碩士、博士學(xué)位。

【專業(yè)儀器設(shè)備】

500余臺（套）專業(yè)儀器設(shè)備，包括紅外光譜（IR）、核磁共振（NMR）、電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀（ICP）、電感耦合等離子體發(fā)射質(zhì)譜儀（ICP-MS）、液相二級質(zhì)譜（LC-MS-MS）、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）、高效液相色譜（HPLC）、氣相色譜儀（GC）、X射線熒光光譜(XRF)、ASE快速溶劑萃取儀等；

【資質(zhì)認(rèn)可】

獲得中國合格評定國家認(rèn)可委員會頒發(fā)的實驗室認(rèn)可證書（CNAS）、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書（CMA）。