荷蘭豆油炸機(jī) 全自動(dòng)堅(jiān)果類(lèi)油炸鍋
- 報(bào)價(jià)
- ￥45000.00元每臺(tái)
- 聯(lián)系手機(jī)
- 18678035315
- 品牌
- 嘉旺工貿(mào)
- 型號(hào)
- JW
- 售后
- 保修一年
溫馨提示：
設(shè)備價(jià)格參數(shù)僅供參考，根據(jù)型號(hào)規(guī)格配置不同，所以?xún)r(jià)格不同，支持加工訂制，具體詳情請(qǐng)咨詢(xún)廠(chǎng)家。
聯(lián)系人：王先生 聯(lián)系方式
油炸：
1.油溫及時(shí)間；煎炸油中酸價(jià)及過(guò)氧化值含量；抗氧化劑等添加劑化學(xué)危害的管控。
2.蠶豆片、瓜子、花生油溫約為160-180℃左右炒米油溫約為190-200℃左右。
蠶豆、瓜子油炸時(shí)間約為5-6分鐘；
花生油炸時(shí)間約為8-10分鐘；
炒米油炸時(shí)間約為3-4分鐘。（包括瀝油時(shí)間）
消泡劑的添加用量約為0.1～0.3%；抗氧化劑的添加用量≤（油脂總量的）0.01～0.02%。
管控措施：
a.察看作業(yè)手法，嚴(yán)格規(guī)范操作程序；
b.化驗(yàn)室對(duì)在使用油每日進(jìn)行化驗(yàn)，察看其酸價(jià)及過(guò)氧化值含量，根據(jù)結(jié)果進(jìn)行添加新油或跟換舊油等措施；
c.按要求倒入抗氧化劑及消泡劑等添加劑；
d.每日核對(duì)、記錄機(jī)器設(shè)備運(yùn)行狀況。
設(shè)備圖片：
全自動(dòng)堅(jiān)果類(lèi)油炸鍋
食品機(jī)械，蔬菜清洗機(jī)，煙熏爐，油炸設(shè)備，裹粉機(jī)，上漿機(jī)
加工、銷(xiāo)售農(nóng)牧機(jī)械、電力金屬構(gòu)件、電力鐵塔、食品機(jī)械、汽車(chē)配件；銷(xiāo)售鋼材、機(jī)電產(chǎn)品、電器。（不含壓力容器。依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。
諸城市嘉旺工貿(mào)有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、售后于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。公司位于“舜帝故里，龍的故鄉(xiāng)”風(fēng)光秀麗人杰地靈的諸城。交通條件便利，公司技術(shù)力量雄厚，管理規(guī)范而且擁有大批具備多年制作經(jīng)驗(yàn)的員工隊(duì)伍。同時(shí)，引進(jìn)國(guó)外的先進(jìn)設(shè)備的生產(chǎn)技術(shù)，主要生產(chǎn)蔬菜清洗機(jī)，裹粉機(jī)，煙熏爐，炭烤設(shè)備，油炸設(shè)備、蒸煮設(shè)備、蘸漿設(shè)備，等食品加工設(shè)備。主要用于休閑類(lèi)、肉食類(lèi)、調(diào)理類(lèi)、面食類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)等食品。滿(mǎn)足不同客戶(hù)的需求。公司所有的...