本機(jī)吸收借鑒了國際先進(jìn)技術(shù),結(jié)合了眾多食品廠家的專家建議,是本公司自主研發(fā)的一種新型刮底攪拌炒鍋。
     采用行星攪拌裝置,可使攪拌槳與鍋體充分接觸,使物料混合均勻,功能齊全。
     使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
     具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等特點(diǎn)。

     攪拌片采用的是聚四氟乙烯制成的,耐磨耐高溫、無毒,符合食品生產(chǎn)要求。刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
     攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)攪拌器公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
     采用先進(jìn)的電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)饧訜岬燃訜岱绞?受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制。
     可用于火鍋底料、辣椒醬等這類醬料的翻炒,可用于豆沙、蓮蓉、阿膠這類高粘度物料的攪拌,也可用于大型飯店、職工食堂等大型廚房。于肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工,制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合廣泛應(yīng)用。
      諸城市茂新機(jī)械有限公司將再接再厲,不斷為客戶研制新型設(shè)備,滿足廣大客戶不同需求,我公司愿與各界客戶竭誠合作,共創(chuàng)!

辣椒醬炒鍋：熬制醬料視頻