電汽兩用殺菌鍋半自動水浴殺菌鍋雞腳滅菌電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來供給，殺菌前可預先設定到所需要溫度和壓力，通過電接點壓力表進行自動控壓，通過溫控儀控制殺菌溫度，低于一定溫度時可自動加溫，從而確保了在殺菌時溫度的準確性。用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進行升溫殺菌。

用途：電汽兩用殺菌鍋適用于各種軟、硬罐頭食品高溫滅菌，延長保質期的專用設備。

分類：電汽兩用殺菌鍋從形式上分單層和雙層：單層加熱管在鍋底部；雙層加熱管在上部蒸汽發(fā)生器內(nèi)。從殺菌方式分蒸汽殺菌鍋和淋水殺菌，同時淋水殺菌又分頂噴殺菌和側噴殺菌。

 電汽兩用殺菌鍋半自動水浴殺菌鍋 雞腳滅菌CT雙層水浸式殺菌釜

適應范圍：1.罐頭類：馬口鐵罐，鋁罐

         2.軟袋包裝：鋁箔袋，透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。

          3.塑膠容器：PP瓶，PP罐等不建議使用

          4.玻璃容器：不建議使用

設計原理：鍋爐蒸汽預熱上罐處理水，供應下罐加熱食品熱源。

          1.升溫：上罐熱水快速充滿下槽、殺菌物初溫快速上升

          2.保溫：蒸汽充分供應、循環(huán)加熱、熱值分布穩(wěn)定

         3.冷卻系統(tǒng)：冷卻水直接進入鍋內(nèi)，直接降溫，操作系統(tǒng)有手動、半自動控制、全自動微電腦控制系統(tǒng)可供選擇

主要特點：上下雙層式配置、節(jié)省空間、熱水預熱、儲存、熱水能源回收系統(tǒng)